De många besökarna på mässan provsmakar, doftar och låter smakexplosionerna i gomseglet avlösa varandra. Flera av utställarna har rejält långa köer. Bland andra Ing-Marie Persson från chipstillverkaren Bjärechips som nästan oavbrutet får fylla på med chips i provsmakningsskålarna.

Bredvid henne står Lina och Marie Heberlein med korv och kött från familjeföretaget på Bjärehalvön.

- Att vara med på en sådan här mässa är jättebra. Vi får chans att marknadsföra oss och nå ut till en större kundkrets, säger Marie Heberlein.

Glögg med hallon och lakrits

Eftersom vi skriver slutet av oktober i kalendern närmar vi oss jul. Årstiden märks förstås bland utställarna. Glöggtillverkaren Saturnus från Malmö bjuder på minst tre olika sorter, ny för i år är blandningen hallon & lakrits.

Kan det verkligen funka för en traditionalist?

- Jodå, en del vill att det ska vara som det alltid har varit och väljer den traditionella smaken. Men det har blivit populärt att även satsa på ett nytt kort också, som hallon & lakrits eller en glögg med chokladsmak,

Som extra dragplåster på mässan, som fortsätter i dag, finns bland andra tv-kockarna Tina Nordström och Tareq Taylor.

Tareq har tillsammans med några särskilt inbjudna kockar ett eget kök där de fokuserar på rätter med nordiskt tema.

- Vi gör rätter av det vi har, i går var det mycket grönsaker, säger kocken Jonas Dellow.

Från en scen tipsade kändiskocken Tina Nordström om hur vardagsmiddagarna blir roligare. Huvudknepet är enkelt - våga prova.

- Jag vill ge inspiration för roligare matlagning i vardagen. Ta vad du har hemma och tillsätt bara en extra smak, jag lovar: det blir jättegott!