Tänk att orsaken till svenskarnas överviktsproblem beror på - undernäring. I årtionden har de självutnämnda experterna satt oss på svältkost bestående av rårivna morötter och en tunn skiva kalkon.
Vi har vantrivts, varit hungriga och på dåligt humör.
Under fruktansvärda umbäranden kanske vi tappat ett eller annat kilo som snabbt återkommit så fort vi lättar på garden aldrig så lite.
Nu kommer fler och fler bevis för att fett är inte bara jävligt gott, det är dess-utom nyttigt, får oss må bättre och - bäst av allt - hjälper oss hålla vikten.

Svältförespråkaren nummer ett, doktor Stefan Rössner, såg en smula skakad ut när han i tv tillfrågades hur han och andra under alla år kunnat förespråka en felaktig diet.
Då hade precis den hittills mest omfattande undersökningen om viktreducering publicerats och gav ett entydigt svar: GI-metoden fungerar bäst.
Jag drar mig till minnes restaurang Bodoni, en fruktansvärd lunchsylta på Bergsgatan i Malmö som vi på tidningen Arbetet var hänvisade att ulka i. En dag serverade man panerat sidfläsk som "Dagens näringsriktiga". Vi skrattade rått åt denna presentation men, med tanke på utvecklingen, kanske kocken hade rätt. Panerat sidfläsk har fått upprättelse som hälsokost åt en smalare generation.

Det finns förstås en allvarligare sida av saken.
Barnmaten innehåller så lite fett att den kan vara rent skadlig om föräldrarna inte kompenserar med smör och grädde.
I vår mån om ungarna, påhejade av "experterna", utsätter vi dem för usel kosthållning.
Min särbo - slank som en vidja - äter ägg och bacon till frukost, en rejäl lunch och dito middag men undviker i viss mån kolhydrater. Tänk att svårare än så behöver det tydligen inte vara.