Som Kvällsposten tidigare berättat har tusentals kilo fläskfilé färgats och sålts som oxfilé till grossister runtom i Sverige. Livsmedelsverket hävdade att det inte sålts till butiker, men Aftonbladet uppmärksammar nu att Lars Wahlberg, 67, köpt det falska köttet på Ica Maxi i Helsingborg.

I augusti åkte Lars Wahlberg hem med det han trodde var oxfilé för att laga mat tillsammans med sin fru.

- Jag skar av två stycken bitar och stekte upp dem. Men det smakade inte gott, det smakade pekka rent ut sagt. Så vi lade in resten av köttet i frysen, berättar han för Kvällsposten.

Var fläskfilé

När köttfusket uppmärksammade i mitten på oktober, börja Fusk. Lars Wahlberg skar av en bit av det han trodde var oxfilé och skickade till livsmedelverket. Proverna visade att det mycket riktigt var fläskfilé. Foto: Privatde han fundera på ­oxfilén som han köpt och gick återigen till frysen för att ta fram det.

- Jag skar upp en bit, tinade upp den och luktade på den. Och åkte sedan in till hälsovårdsnämnden i Helsingborg med köttbiten, förklarar Lars.

Och mycket riktigt. Prov­svaren från livsmedelsverket visade att det var fläskfilé.

- Jag blir så lack på dem. Vi konsumenter betalar riktigt med pengar ändå för köttet, de ska inte behöva göra så här.

Utreds av livsmedelsverket

Nu ligger ärendet hos livs­medelsverket för utredning. Enligt Ica Sverige har företaget inte köpt in från leverantören till de centrala butikerna.

- I det centrala sortimentet har vi inte köpt in från de här leverantörerna men det kan vara någon enskilda butik som har gjort det. Vi kommer att följa upp det här, säger Maria Hillborg på Icas presstjänst.

Lars menar att det inte har gjorts tillräckligt för att förhindra att köttet når kunderna.

- Man mörkar inte sådant här. Folk kan bli riktigt lurade, det finns många aspekter att tänka på som exempelvis religiösa.

Sålde ett år gammalt kött

Samtidigt upptäcktes att Ica Maxi i Råå har sålt kött med utgångsdatum över ett år tillbaka. Det var bisonmedaljonger som var märkta med bäst före den 21 oktober 2011 som såldes i butiken, avslöjade Helsingborgs Dagblad. Butikschefen Jonas Olofsson beklagade djupt det inträffade.

Kvällsposten har sökt Ica Maxi i Helsingborg för en kommentar.