Det var i september som Nenad Ratkov var och handlade på Ica Maxi på Råå i Helsingborg.

- Jag ville ha något kul att bjuda mina gäster på på fredagskvällen och fastnade för det exotiska köttet, säger han.

När han tittade lite närmare på datummärkningen upptäckte han dock att köttet, bland annat bisonmedaljongerna, var allt annat en färskt.

- På en del av köttet hade datumet gått ut för ett år sedan och på annat för ett halvår sedan, säger Nenad Ratkov.

Togs inte bort

Han sade till en anställd som genast tog fram en telefon och ringde ett samtal.

Så det blev inget exotiskt kött till dina middagsgäster den fredagskvällen?

- Nej, det blev något mer traditionellt.

Nenad Ratkov tog för givet att köttet skulle tas bort från köttdisken men när han kom tillbaka en månad senare låg det gamla köttet kvar.

Han mailade då till butikens kundservice via hemsidan men därifrån har han fortfarande inte fått något svar. Då skickade han i stället ett mail till Helsingborgs Dagblad, som först skrev om det gamla köttet.

"Brustit i våra rutiner"

Jonas Olofsson, butikschef på Ica Maxi på Råå, beklagar det inträffade.

- Vi har brustit i våra rutiner och tar fullt ansvar för det. Det är leverantören som sköter den här disken och fyller på den. Vi vill inte skylla på leverantören, utan tar vårt ansvar, men det är en förklaring, säger han.

Har ni vidtagit några åtgärder för att något liknande inte ska kunna ske igen?

- Ja, det har vi gjort. Vi har gått igenom egenkontrollprogrammet och lagt in spärrar för att det här inte ska kunna upprepas.

Trots det inträffade kommer Nenad Ratkov fortsätta handla på Ica.

- Jag tycker fortfarande att det är en bra butik. Men självklart kommer jag vara mer noggrann i fortsättning med att kolla datummärkningen, säger han.