- Det är inget snack om saken, att slita dunet från en levande fågel på det där sättet är rena djurplågeriet, säger Björn Olsson när Kvällsposten träffar honom på gården strax öster om Ängelholm.

Gjorde studiebesök

Björn Olsson, som är landets största gåsuppfödare, gjorde för ett par år sedan studiebesök på en av Polens största farmer.
Där kunde han med egna ögon se hur plockningen gick till.
- Fjädrarna sitter som berget på en gås, så du får slita och dra för att få loss dem.
- Det är oerhört smärtsamt och stressande för djuret - ibland följer hela svålen med, berättar han.

"Knappt blivit trodd"

Trots att Björn Olsson länge har påtalat de brutala plockningsmetoderna, inte minst för grossister, har han haft svårt att få gehör.
- Jag har knappt blivit trodd. Men alla i branschen vet att det fungerar så här i dessa länder. Och det får vi tyvärr leva med så länge orättvisorna i världen består och det finns fattiga människor som nödgas utföra det här arbetet, säger han.

Handlar om ekonomi

Enligt Björn är det enbart ekonomiska aspekter som styr:
- I Sverige plockar vi bara slaktade djur. Det säger sig självt att du får ut mer dun om du kan plocka samma fågel fyra till fem gånger under en säsong.
Björn Olsson utgår från att svenska kunder inser att blågula uppfödare inte har något gemensamt med de figurer som visas i tv-programmet.
- Däremot drabbas vi när utländska producenter tjänar stora pengar på sina fjädrar och kan dumpa sina köttpriser. Vi konkurrerar ju inte på lika villkor, säger han.

Hobbyn blev jobb

Björn Olsson skaffade sina första gäss redan som åttaåring.
Det som från början var en hobby är sedan 1994 hans levebröd.
Under en säsong föder företaget upp cirka 12000 gäss som slaktas lagom till Mårten afton.