Läkaren Ralf Sandberg har gått ner 15 kilo på nio månader. Numera cyklar han också till jobbet varje dag.Läkaren Ralf Sandberg har gått ner 15 kilo på nio månader. Numera cyklar han också till jobbet varje dag. 

"Jag känner mig som en ny människa"

  • Dela
  • Facebook
    XXXX
  • Twitter
    XXXX
  • Mejla
Ralf Sundberg, 51, har fått ungdomen tillbaka.
Både när det gäller spänst och utseende.
Sedan i somras har han gått ned 15 kilo och känner sig minst lika många år yngre.
Jag har kunnat slänga min blodtrycksmedicin, säger han.
ANNONS:
FAKTA

Bästa tipsen:
Bestäm dig.
Läs på om Atkins och GI-metoden.
Var inte rädd för fettet.

Besvärligast:
Sluta dricka öl.
Den hårda disciplinen i början.
Att köpa en helt ny garderob.

Ralf Sundberg
Ålder: 51.
Längd: 183 centimeter.
Vikt: 77 kilo.
Yrke: Läkare, docent.
Familj: Hustrun Jeanette, döttrarna Isabelle, 11, Petronella, 8, Angelina, 5, samt två vuxna döttrar Amanda och Ida.
Bor: Villa i Malmö.

Ralfs matdag
Frukost: Två ägg och fyra skivor bacon, stekta i rapsolja.
Eller fransk omelett på två ägg med ost.
Ett glas tomatjuice.
Tre koppar kaffe!

Lunch: Sallad med räkor, majonnäs, avocado, tomat.
Eller rester av kötträtt från dagen innan såsom fläskfilégryta med paprika, zucchini, aubergine och lök med en god olivolja.
Vatten.

Mellanmål: Lite jordnötter.
Ibland en bit mörk choklad.

Middag: Stekt kyckling med broccoli gratinerad med grädde och parmesan, grönsallad med citron/olivolje- dressing.
Eller entrecote med Café de Parissmör och haricots vertes samt sallad.
Mineralvatten eller en öl på vardagar.
Eller något glas vin på helgen.

GI-metoden har gett malmöläkaren Ralf Sundberg ett gladare, lättare och friskare liv. Stor skillnad mot för ett år sedan när personalen på mottagningen klagade över hans dåliga humör. Ett humör som svängde i kapp med Ralfs blodsocker. Ralf försökte nämligen banta genom att äta fettsnålt, vilket gjorde honom ständigt hungrig och grinig utan att minska vikten. I stället låg viktökningen stadigt runt ett kilo per år och i slutet av augusti vägde Ralf 91.5 kilo. Han led också av högt blodtryck, halsbränna och sura uppstötningar. Magen var bubbligt orolig. Dessutom fick han ofta svampinfektioner och kände sig stel och orörlig. – Nu vet jag att allt hade ett samband med att jag åt fel, säger Ralf Sundberg. Räddningen kom när en amerikansk bekant hälsade på familjen. Hon berättade att hennes man gått ner åtskilliga kilon genom kolhydratsnål diet. Ändå kunde han äta både ost och bacon. Ralf tyckte att det lät intressant. – Jag älskar ost, så jag tänkte att det passar mig, säger han. Redan nästa dag började Ralf undersöka Atkins dieten, en mer extrem variant av GI-metoden, och uteslöt genast allt socker. Han slopade också bröd, pasta ris, potatis, frukt och kolhydratrika grönsaker. Effekten visade sig snabbt. – Jag blev förvånad över hur lätt det var, säger Ralf. Förr, när jag försökte gå ner i vikt, var jag ständigt hungrig och hade sug efter sötsaker. Men när man äter sitt dagsbehov av proteiner och fett, enligt GI-metoden, så känner man aldrig samma hungersug. På nio månader har Ralf gått ner till 77 kilo och minskat två storlekar i byxor. Blodtrycket har sjunkit till normal nivå och svampinfektionerna försvann när sockersvampen, candida, inte längre fick någon näring. Nu kan Ralf dessutom utföra samma höga bensparkar som när han tränade karate i ungdomen. Smidigheten i lederna har kommit tillbaka. – Jag känner mig som en ny människa, säger han. Många av mina patienter har undrat vad som hänt. Nu följer fler av dem också GI-metoden och har lyckats gå ner i vikt för första gången.
Du kanske ocksÅ gillarRelaterade artiklar
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
SENASTE NYTT HÄLSOLIV
ANNONS:
Visa fler
ANNONS:

Hänger du på kåltrenden?

Tack för din röst!
Du har redan svarat på frågan.
Visa resultat
Snittbetyg:
STÄNG

Hänger du på kåltrenden?

ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar: