EXPRESSEN.SE
Läkaren Ralf Sandberg har gått ner 15 kilo på nio månader. Numera cyklar han också till jobbet varje dag.
Läkaren Ralf Sandberg har gått ner 15 kilo på nio månader. Numera cyklar han också till jobbet varje dag.
Foto: CHRISTER CHRISTER

"Jag känner mig som en ny människa"

Ralf Sundberg, 51, har fått ungdomen tillbaka.
Både när det gäller spänst och utseende.
Sedan i somras har han gått ned 15 kilo och känner sig minst lika många år yngre.
Jag har kunnat slänga min blodtrycksmedicin, säger han.
GI-metoden har gett malmöläkaren Ralf Sundberg ett gladare, lättare och friskare liv. Stor skillnad mot för ett år sedan när personalen på mottagningen klagade över hans dåliga humör. Ett humör som svängde i kapp med Ralfs blodsocker. Ralf försökte nämligen banta genom att äta fettsnålt, vilket gjorde honom ständigt hungrig och grinig utan att minska vikten. I stället låg viktökningen stadigt runt ett kilo per år och i slutet av augusti vägde Ralf 91.5 kilo. Han led också av högt blodtryck, halsbränna och sura uppstötningar. Magen var bubbligt orolig. Dessutom fick han ofta svampinfektioner och kände sig stel och orörlig. – Nu vet jag att allt hade ett samband med att jag åt fel, säger Ralf Sundberg. Räddningen kom när en amerikansk bekant hälsade på familjen. Hon berättade att hennes man gått ner åtskilliga kilon genom kolhydratsnål diet. Ändå kunde han äta både ost och bacon. Ralf tyckte att det lät intressant. – Jag älskar ost, så jag tänkte att det passar mig, säger han. Redan nästa dag började Ralf undersöka Atkins dieten, en mer extrem variant av GI-metoden, och uteslöt genast allt socker. Han slopade också bröd, pasta ris, potatis, frukt och kolhydratrika grönsaker. Effekten visade sig snabbt. – Jag blev förvånad över hur lätt det var, säger Ralf. Förr, när jag försökte gå ner i vikt, var jag ständigt hungrig och hade sug efter sötsaker. Men när man äter sitt dagsbehov av proteiner och fett, enligt GI-metoden, så känner man aldrig samma hungersug. På nio månader har Ralf gått ner till 77 kilo och minskat två storlekar i byxor. Blodtrycket har sjunkit till normal nivå och svampinfektionerna försvann när sockersvampen, candida, inte längre fick någon näring. Nu kan Ralf dessutom utföra samma höga bensparkar som när han tränade karate i ungdomen. Smidigheten i lederna har kommit tillbaka. – Jag känner mig som en ny människa, säger han. Många av mina patienter har undrat vad som hänt. Nu följer fler av dem också GI-metoden och har lyckats gå ner i vikt för första gången.