FRÅGA:

Hej,
Jag undrar om det är någon skillnad på hur en (frisk) kropp hanterar socker eller andra kolhydrater. Jag har nämligen tittat på olika müsli-sorter, bl.a. två där socker och kolhydrater skiljers sig så att den ena har större mängd socker per 100 g, men där de totala kolhydrater är mindre än i den andra (per 100 g). Vem ska jag då välja?
Sedan undrar jag på vad som är bra mängd till frukost. Som det är nu brukar jag äta flil med müsli, enbart. Men jag funderar på om det är bättre att ta en mindre mängd av det och istället komplettera med en smörgås. Är det bättre och i så fall varför?

Mvh Nettan

ANNA OTTOSSON SVARAR:

Hej Nettan!
Ja det är en skillnad på hur t ex en diabetikers förmåga att hantera socker jämfört med en frisk. Jag tycker du ska satsa på en musli med minst socker. Basprodukter som man äter till frukost rekommenderar jag att man ska ha så lite socker som möjligt i. Titta gärna efter en sort med nyckelhålet på.
1 – ½ dl brukar vara en lagom mängd för många. Även om det är individuellt beroende på arbete och hur mycket man tränar. Jag rekommendera dig att äta fil och musli tillsammans med en grov smörgås till för att variera och på så sätt få i dig mer av olika sorters näringsämnen.

Bästa hälsningar
Anna Ottosson