Bli smal på en kaffelatterast

30 april 2007 Så blir du lätt med kaffelatte 30 april 2007 "Det är perfekt"

Kombinationen varmt kaffe och mjölk kan hjälpa dig att hitta sommarformen.
I den så omtyckta kaffelatten finns flera viktiga ämnen som inte bara hjälper dig att hålla vikten – utan också får dig att gå ner i vikt, enligt Fredrik Paulún.
– Många människor tror att kaffe är en farlig last med det är precis tvärtom, säger Fredrik Paulún.

Höjer kroppstemperaturen

I kaffe finns nyttiga antioxidanter som skyddar kroppens celler, förklarar Paulún.
Klorogensyra som också finns i kaffe bromsar upptaget av kolhydrater i tarmen.
– Det kan gynna fettförbränningen och minska risken för diabetes typ två.
Samtidigt höjer det varma kaffet temperaturen i kroppen.
– När kroppstemperaturen stiger minskar aptiten.
I mjölken finns viktigt kalcium som hindrar fettupptagningen i tarmarna.
– Kalcium gör det dessutom lättare för kroppen att bränna fett, säger Fredrik Paulún.

Välj fettsnålt

Viktigt är att alltid välja det fettsnålaste mjölkalternativet.
– Men byt inte ut mot havre- eller sojamjölk. Mjölkens proteiner är bra för kroppen.
Och slopa alla former av socker och sötningsmedel. Den lockande bullen eller kakan måste också bort.
– Men krydda gärna med kanel eller kardemumma eftersom alla kryddor är rika på antioxidanter, säger Fredrik Paulún.

Annika R Hermanlund