Hon gick ner ett kilo i veckan med Isodieten
I skolan kallades Lena för "Tjorven" för att hon var lite mullig.
Hela livet har hon sedan pendlat i vikt. Hon har aldrig haft en stor övervikt men ändå vägt mer än vad hon trivts med.
- Jag har provat i princip alla dieter som kommit. Jag har haft de där stresskilona runt magen som gör att kjolarna sitter illa och att jag inte kommer i alla byxor, säger Lena som är mamma till tre barn, mitt i karriären och egen företagare.
För fem veckor sedan började hon med den nya iso-dieten.
Hon har gått från 74 till 69 kilo under den tiden.
- Jag är euforisk och frälst efter att jag upptäckt att det här inte är så svårt, säger hon.
Fem mål om dagen
Grundidén med isodieten är att äta lika delar protein, fett och kolhydrater. En tredjedel av varje på tallriken - plus grönsaker.
Man ska äta fem mål mat om dagen och utesluta alla hel- och halvfabrikat.
- Det är enkelt och förståndigt. Det är vanlig mat som ska fördelas rätt, säger Lena.
Mellanmålen är en grundbult i dieten - för att man aldrig ska utsätta sig för risken att bli så hungrig att man blir sugen på onyttig mat.
Men det gäller att välja rätt mellanmål.
"Man vänjer sig"
- Jag kan ärligt säga att jag inte tyckte det var särskilt gott med frukt och kesella från början. Men man vänjer sig, säger Lena.
- Jag tycker verkligen att det är gott nu. Jag vill inte längre äta den där mjuka smörgåsen med ost eller ta fikabröd till kaffet.
Lena planerar att fortsätta med isodieten.
- Jag vill ta något kilo till men framför allt fortsätta långsiktigt med det här.
Av Mia Karlsson
mia.karlsson@expressen.se
EN DAG MED ISODIETEN
Frukost
Proteindrink med bär, frukt och nötter:
30 g proteinpulver (1 dl)
2 dl vatten
150 g frysta blåbär eller hallon (2 1/2 dl)
65 g frukt (1 st)
20 g nötter, t.ex. 20 mandlar
Blanda proteinpulvret med vattnet i en shaker eller med stavmixer. Mixa eller rör ner frysta bär. Ät frukten och nötterna till.
Mellanmål
Frukt med keso: 65 g frukt (1/2 st) 125 g keso (1 1/4 dl) Skär frukten i bitar och blanda med keson. Klart!
Lunch
Tonfisk på burk med bönor och avokado:
150 g tonfisk i vatten (1 burk)
100 g kokta sojabönor
100 g majskorn (1 1/2 dl)
60 g avokado (1/2 liten)
Örtsalt och svartpeppar
2 tsk vinäger, t.ex. balsamvinäger
Lägg upp tonfisk, bönor, majs och avokado skuren i bitar på en tallrik. Krydda efter behag och häll vinägern över.
Mellanmål
Lättkesella med bär och ägg:
50 g lättkesella (1/2 dl)
65 g bär (1 1/2 dl)
1 ägg
Rör ner frysta eller färska bär i lättkesellan. Komplettera mellanmålet med ett kokt ägg.
Middag
Oxfilé med grillade grönsaker och potatis:
150 g oxfilé
100 g potatis
(1 medelstor)
70 g sparris
70 g haricots verts
2 tsk olivolja
1 msk vinäger
salt och peppar
Koka potatisen. Stek oxfilén i grillpanna tillsammans med sparrisen och haricots verts. När köttsaften kommer ut på ovansidan är filén genomstekt.
Servera potatis med kött, haricots verts, och sparris.
Källa: Boken "Isodieten" av Fredrik Paulún, Kristina Andersson och Martin Brunnberg.
Så här fungerar Isodieten
Jämnt fördelning. Maten består av en tredjedel fett, en tredjedel långsamma kolhydrater och en tredjedel protein.
Regelbundet. Ät fem mål mat om dagen. Frukost, lunch
och middag samt två mellanmål.
Gå inte hungrig. Om du följer dieten men ändå blir hungrig mellan målen ska du lägga till mer mat på tallriken. Tanken är att man aldrig ska vara hungrig för att på så sätt minska suget efter onyttigheter.
Källa: Näringsfysiologen Kristina Andersson som skrivit boken "Isodieten" tillsammans med Fredrik Paulún och Martin Brunnberg.
Upp
Gå till förstasidan
