De flesta av oss vet ungefär vad som är nyttigt och inte. Vi har hälsosamma ambitioner, men lever i en kultur som ständigt lockar till annat. Tv-kockar, medier och reklam frestar med läckra recept och sötsaker, samtidigt pumpas varningar ut om farlig mat. Akta dig för socker! Minska på fettet!

Mat är njutning

som vi tar till när vi vill belöna eller trösta oss. Dessutom är vi stressade och vill att allt ska gå så enkelt och snabbt som möjligt. Och vad gör vi då när vi bantar? Jo, vi offrar maten, således också vår njutning. Det är dömt att misslyckas, för vem vill leva utan njutning? Någonstans mitt i allt det här försvinner grundläggande instinkter som hunger och mättnad. Jojobantning, vardagsstress och en konstant tillgång till mat rubbar balansen och vi glömmer bort att lyssna på kroppen. Och sedan står vi där en dag och bara MÅSTE gå ner - för att må bra eller för att ligga på stranden. Någon har hört någon som faktiskt gick ner tio kilo med bantarsoppan förra året. Eller om det var popcorndieten. Eller Montignac.

Men vad säger experterna?

Jo, i den här frågan är de helt ense: Hemligheten bakom en perfekt vikt är en sund livsstil, då behövs inga kurer. Så enkelt - eller svårt är det. Du KAN leva gott hela tiden och samtidigt må bra.