Kombinationen varmt kaffe och mjölk kan hjälpa dig att hitta sommarformen.
I den så omtyckta kaffelatten finns flera viktiga ämnen som inte bara hjälper dig att hålla vikten – utan också får dig att gå ner i vikt, enligt Fredrik Paulún.
– Många människor tror att kaffe är en farlig last med det är precis tvärtom, säger Fredrik Paulún.

Höjer kroppstemperaturen

I kaffe finns nyttiga antioxidanter som skyddar kroppens celler, förklarar Paulún.
Klorogensyra som också finns i kaffe bromsar upptaget av kolhydrater i tarmen.
– Det kan gynna fettförbränningen och minska risken för diabetes typ två.
Samtidigt höjer det varma kaffet temperaturen i kroppen.
– När kroppstemperaturen stiger minskar aptiten.
I mjölken finns viktigt kalcium som hindrar fettupptagningen i tarmarna.
– Kalcium gör det dessutom lättare för kroppen att bränna fett, säger Fredrik Paulún.

Välj fettsnålt

Viktigt är att alltid välja det fettsnålaste mjölkalternativet.
– Men byt inte ut mot havre- eller sojamjölk. Mjölkens proteiner är bra för kroppen.
Och slopa alla former av socker och sötningsmedel. Den lockande bullen eller kakan måste också bort.
– Men krydda gärna med kanel eller kardemumma eftersom alla kryddor är rika på antioxidanter, säger Fredrik Paulún.

Annika R Hermanlund