FRÅGA:

Hej!
Det sägs jämt att pizza är dålig mat. Vad är det som gör pizzan så  olämplig?
Botten består ju bara  av lite mjöl och vatten, och ovanpå finns mager skinka . tomat och ost. Jag tycker inte det verkar så hälsovådligt?

Bästa hälsningar
Vera


ANNA SVARAR:

Hej Vera,

Tack för din fråga. Det finns stor skillnad på pizza och pizza. Vissa har bra råvaror medan andra är flottiga tefat.
Generellt så är det kombinationen med vitt mjöl och mycket fett ifrån oljan och osten som inte gör pizzan till hälsomat. Det vita mjölet är dålig kvalité av kolhydrater som gör att ditt blodsocker sticker iväg. Samtidigt som en pizzamåltid ofta innehåller lite färska färgglada grönsaker.
Pizzasalladen som tillbehör skulle kunna vara bra då vitkål som råvara är supernyttigt men dessvärre misshandlas den ofta med ton av dressing.
Om du älskar pizza tycker jag du ska äta det någon gång ibland. Livet handlar ju om mer än vitaminer, fettsyror och kalorier.


Bästa hälsningar
Anna Ottosson