FRÅGA:

Hej!
Jag undrar vad som är bra att äta när man har IBS mage så att man mår bra?
Jag skulle även vilja gå ner typ 10 kg i vikt.. vad finns det då för ngt man kan göra och äta?
/E

ANNA BÄSÉN SVARAR:

Hej!
Jag har skrivit en hel del om IBS (irritable bowel syndrome), eller känslig tarm som det kallas på svenska, och pratat med väldigt många som har detta vanliga besvär. Generellt kan man väl säga att det är lite individuellt vilken mat man mår bra av och inte. Stora mängder socker, extrema mängder fett eller fibrer är något som de flesta, även icke-IBS:are, upplever att de kan bli dåliga i magen av. Det är också viktigt att försöka äta lite av varje och inte bli alldeles för “rädd för mat”. Vissa personer med IBS utesluter så många olika födoämnen att de riskerar näringsbrist eller ätstörningar.
Jag ringde läkaren Henry Nyhlin, som är mag- och tarmexpert och har många års erfarenhet av just IBS-patienter. Han svarar dig så här:
“Det är oftare viktigare HUR man äter än VAD man äter. Personer med IBS har ofta ett felaktigt ätsätt och äter alltför fort. Det finns studier som visar detta. Ofta sväljer man ned maten med vätska istället för att tugga ordentligt. Mitt tips brukar vara att inte dricka till maten utan efter maten. Ett knep för att komma ihåg att tugga ordentligt är att lägga ner besticken mellan varje tugga. Då får man en helt annan rytm i ätandet, det vet jag för jag har provat det själv. Det tar ungefär dubbelt så lång tid att äta och maten blir bättre finfördelad i munnen. Man får också med mindre luft när man sväljer vilket minskar risken för gaser.
Som en bonus går man också ned i vikt. Det beror på att man helt enkelt inte hinner slänga i sig så mycket mat, man blir mätt tidigare och tar inte en portion till. Om du gärna vill gå ned i vikt, kan du dessutom dricka ett halvt glas vatten innan maten, det mättar lite.
När det gäller kosten rekommenderar jag mina patienter att äta vanlig och varierad kost - men framförallt att äta maten på ett bättre sätt.
Personer med IBS är ofta känsliga för gasbildande livsmedel som kål, bönor och broccoli så det kan vara bra att vara lite försiktig med dessa födoämnen. Men vi behöver fibrer. Det finns två sorters fibrer, både från sädesslag och från frukt och grönsaker. För att magen och tarmen ska fungera bra och "rätt" bakterier i tarmen trivas behöver vi båda fibersorterna."

Hoppas att du är nöjd med svaren och lycka till med din maghälsa och viktnedgång!
Önskar
Anna Bäsén, medicinreporter på Expressen