"Fettdoktorn" Annika Dahlqvist sågar den nya svensk-amerikanska studien som visar att det är farligt att äta efter LCHF - mycket protein och få kolhydrater.
Hon avfärdar den som ett påhitt.
- Jag tror att de har vridit till uppgifterna så att det passar deras önskemål. Det är lätt att få till, säger Annika Dahlqvist.
Men forskningsledaren och KI-professorn Hans-Olov Adami försvarar resultaten.
En ny studie, gjord av Karolinska institutet och Harvarduniversitetet, visar att en diet på protein och fett leder till mellan fyra och fem fler fall av hjärt- och kärlsjukdomar per 10 000 kvinnor.
- Ju mer extrem man är i att ha ett högt proteinintag och lågt kolhydratintag, desto mer ökar riskerna. Det är det enda rimliga resultatet, jag är inte överraskad, säger forskningsledaren Hans-Olov Adami, professor i cancerepidemiologi vid Karolinska institutet.
Läkaren Annika Dahlqvist, även känd som "Fettdoktorn", har under flera år förespråkat en kost baserad på fett och protein - något hon både risats och rosats för. Hon ger inte mycket för den nu publicerade studien, utan tror snarare att den är påhittad och att forskarna vridit till uppgifterna.
- Det är så små siffror så de har ingen betydelse. Det handlar om promille. Jag tror mer på erfarenheterna från oss som äter enligt LCHF, säger Annika Dahlqvist.
"Jag tror inte på den"
Hon får medhåll av bloggerskan Katrin Zytomierska som har skrivit boken "Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt" och sajten LCHF-klubben.se dit även Annika Dahlqvist är knuten.
- Jag tror inte på den, det är alltid någon skit bakom sådana där studier. Jag har aldrig känt mig så hälsosam som när jag gått på LCHF, säger hon.
Men forskningsledaren Hans-Olov Adami tar kritiken med ro:
- Det finns så få studier som tittar på de långsiktiga effekterna av en sådan här kost, så även om resultaten är små är de helt i linje med övrig forskning.
Han och hans kollegor har under 16 år följt nära 44 000 kvinnor i Uppsalaregionen. I stället för en proteinrik kost med få kolhydrater rekommenderar forskarna en kost bestående av frukt, grönsaker, fisk och små mängder kött.
- Det här är ett område som präglas av emotioner och känslor. Men om någon vill ifrågasätta våra resultat får de genomföra en egen vetenskaplig studie först, säger Hans-Olov Adami.
Bloggerskan Katrin Zytomierska. Foto: Ylwa Yngvesson
Ratar fettdieter
I mataffären träffar Expressen Nackabon Ann Jonsson, 28, som ratar att äta proteinrikt och kolhydratsfattigt.
- Jag är redan rädd för sådana dieter. Min mamma testade och hennes kropp reagerade dåligt. Hon fick problem med sitt hår och sina naglar, säger Ann som i stället tror på en mer varierad kost.
Uppmärksamheten runt proteinrika dieter som LCHF har exploderat de senaste åren och vuxit till en industri med kokböcker, sajter och tidningar. På nätbokhandeln Adlibris kokbokstopplista handlar tre av tio böcker om LCHF.
Livsmedelsverkets senaste kostråd rekommenderar varken en fettsnål eller fettrik kost. Ungefär en tredjedel av energiintaget bör komma från fett, 10-20 procent från protein och 50-60 procent från kolhydrater.