Frukost

Keso: Innehåller mycket protein, relativt lite fett och mättar bra. Passar perfekt tillsammans med bär eller frukt. Den kan även användas som "sås". Hackar man i lite sötmandel, som är väldigt rikt på kalcium, blir frukosten än mer optimal.
D-vitamin: Ägg innehåller mycket protein, bra fetter och mättar bra.

Lunch

Hårdost, exempelvis Herrgård och Grevé: Vanlig hårdost innehåller mycket kalcium och protein, betydligt mer än våra klassiska proteinkällor så som kött, fisk, fågel. Det höga proteininnehållet och fettinnehållet gör att hårdosten mättar bra.
Fetaost: Fetaost är, traditionellt, en blandning mellan får- och getmjölk och är bra för personer som är allergiska mot komjölksprotein. Tänk dock på att inte äta för mycket eftersom den innehåller mycket salt vilket är dåligt framför allt för blodtrycket.
D-vitamin: Sill och strömming innehåller mycket D-vitamin och proteinet som finns i fisk och skaldjur har visat sig vara bra för vår hjärt- och kärlhälsa.

Mellanmål

Mozzarella: Mozarellan är inte lagrad vilket gör den saftigare och inte fullt så packad med vare sig protein, fett eller vitaminer och mineraler som de hårdare ostarna. Proteinhalten ligger i storleksordning med kött.
D-vitamin: Lättfil och lättyoghurt är ofta D-vitaminberikade, dock måste du i regel äta enorma mängder för att komma upp i dagsbehovet. Även rapsolja brukar vara D-vitaminberikad och innehåller enkelomättat fett som är det bästa fettet.

Middag

Parmesan: Parmesan är kungen när det kommer till kalcium. Den är så pass torr att all näring blir tätpackad och koncentrerad. Parmesan innehåller mest protein av ostarna. Liksom hos fetaosten är natriumhalten ganska hög vilket gör att man bör se upp, speciellt om man lider av högt blodtryck.
Halloumi: Görs traditionellt på fårmjölk men i dag förekommer halloumi gjord på get- och komjölk. Mättande och innehåller, precis som mozzarella, mindre protein än våra vanliga hårdostar men bara hälften så mycket kalcium. Tänk på att inte äta för mycket då osten är väldigt salt.
D-vitamin: Lax och hälleflundra är feta fiskar som innehåller D-vitamin och omega 3.
Källa: Kristina Andersson, näringsfysiolog