Du får äta:

Mjölkprodukter. Fet mjölk, fil och yoghurt, ost, creme fraiche, grädde, smör. Tänk på att mjölk innehåller 4 gram kolhydrater per 100 gram. Var återhållsam.
Välj alltid det fetaste alternativet.
Rent kött. Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk, skaldjur. Skär inte bort det synliga fettet!
Vissa charkprodukter. Korv, köttbullar och andra charkprodukter (max 5 g är kolhydrater per 100 g).
Smaksättare: Kryddor, buljong, salt efter smak. Såser utan kolhydrater.
Grönt: Ovanjordsgrönsaker, olja-vinäger-dressing.
Linfrön.
Fetter: Oliver, kallpressad olivolja eller rapsolja, linfröolja.
Ägg (ekologiska, de konventionella har för hög halt av omega-6 i gulan).

Avstå:

Potatis, chips och pommes frites.
Ris.
Majs och corn flakes.
Mjölbaserade produkter: Pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling, pannkaka.
Sötsaker: Godis, kaffebröd, tårta. Sockersötade drycker. Allt socker och allt sockrat.
Margarin.
Mesost och blodpudding: för mycket socker.