MISSNÖJD. Pernilla kände sig inte nöjd med sin vikt. För lite motion och fel kost var några av viktbovarna. Foto: PrivarTre graviditeter, för lite motion, fel kost, inte tillräckligt med motivation. Det var Pernilla Ljungkvists klassiska käppar i viktminskningshjulet.
Men när hon och en kollega gick med i GI Viktkoll vände vågens uppåtgående trend.
- Jag hade försökt med andra metoder där man räknar kalorier eller points tidigare men här finns ett helt annat fokus. Nu när jag har minskat på kolhydraterna och lagt till mer kött, sallad och sås håller jag mig mätt längre och har fått bort sockersuget, säger hon.

Tog hjälp av kollegan

Pernilla tog bort pasta, bröd och ris helt ur kosten. Och i dag kan hon, som tidigare älskade bröd och bullar, gå förbi doftande bagerier utan problem.
- Jag tycker bara att det ser flottigt ut. Nu räcker det med kaffe som fika. Det är stor skillnad.
Att ta hjälp av andra på olika sätt har varit en viktig hjälp.
- Jag och min kollega har sporrat varandra och en annan kompis har jag fått med mig på mina promenader kvart över fem på morgnarna. Dessutom inspireras jag av andra som bloggar om sin viktnedgång.

Dåligt mellanmålutbud

Det mesta har gått förvånande enkelt. Men mellanmålsutbudet för GI-frälsta kunde vara bättre, menar Pernilla.
- Till lunch finns det ofta nyttiga, proteinrika alternativ men på eftermiddagen kan det vara svårt om man behöver något före middagen. Visst kan man köpa lite nötter, men ibland har jag löst det så att jag gjort egna wraps med tonfiskröra och tagit med mig.
Den största vinsten med viktnedgången stavas generellt välmående.
- I september ska jag springa Tjejmilen och jag märker hur mycket lättare det är att röra sig när man inte har de där extrakilona, inte minst för knäna. Dessutom har jag en helt annan energi nu.