Här är Mathildas bästa tips:

HITTA ORSAKEN: Hitta de verkliga orsakerna till din övervikt (kanske behöver du hjälp för att göra detta).
INFORMERA ANDRA: Sök stöd hos familj och arbetskamrater. Informera om att du försöker gå ner så att de inte bjuder på onyttigheter i tid och otid.
HA RIMLIGA MÅL: Sätt inte upp för höga mål, då riskerar du att misslyckas och lättare tappa motivationen.
GÅ MED I EN GRUPP: Gå med i en grupp där du kan få stöd och utbyta erfarenheter med andra i samma situation. 
BLI INTE MODFÄLLD: Fortsätt att träna, men bli inte nedslagen om du måste minska på intensiteten som en följd av att du äter mindre kolhydrater.
KOM IHÅG ATT LEVA! Fortsätt att gå ut och äta med vänner och så vidare.

Så åt Mathilda då

Sund mat men i stora portioner där halva tallriken utgjordes av kolhydrater.
Frukosten bestod oftast av mackor.

Så äter hon nu

Mindre portioner men oftare. Tre huvudmål och två mellanmål om dagen.
Cirka en knytnäve med kolhydrater, mer proteiner och grönsaker.
Frukosten består oftast av ägg i alla dess former.