BOTULISM

Sjukdomen orsakas av ett bakteriegift, toxin, ett av de starkaste man känner till.
Ett "snapsglas" rent toxin skulle räcka till att döda hela Sveriges befolkning. Toxinet blockerar nervimpulserna till tvärstrimmig muskulatur och ger förlamningar i bl.a. andningsmuskulaturen.
Sjukdomen finns över hela världen men är numera sällsynt i Sverige.
Klassisk botulism:
Vid klassisk botulism har man förgiftats av något (felaktigt tillrett) livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion (t ex hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv).
Två andra, mindre vanliga, spridningsmekanismer är beskrivna:
• Sårbotulism, där bakterierna kommit in i ett sår, och där miljön av någon anledning (t ex stark bakterieförorening eller dålig blodförsörjning) är syrefri.
• Spädbarnsbotulism, där spädbarnet fått i sig bakterier eller sporer via födan (i USA har honung, alternativt jord angivits som smittkälla). Bakterierna har därvid kunnat tillväxa i barnets egen tarm och bildat toxin. I stort sätt är det bara spädbarn under sex månader som är i riskgruppen.
De huvudsakliga symtomen vid klassisk botulism är:
Illamående, kräkningar, diarré (ibland förstoppning), allmän sjukdomskänsla, yrsel, trötthet, muntorrhet, ögonmuskelförlamning som kan leda till synstörning, dubbelseende, halsont,
talsvårigheter, efter hand andningsförlamning.

Källa: Smittskyddsinstitutet