- Frukosten är dagens viktigaste måltid. Om du hoppar över den så presterar du sämre, minnet och koncentrationen blir sämre och det är större risk för att du småäter under dagen. Det är svårare att hålla vikten om du inte äter frukost, säger läkaren Åsa Vilbäck, känd från tv-programmet "Dr Åsa".

Mindre tjock mage

En studie har visat att de som börjar äta en nyttig frukost kan gå ner mer än ett kilo i månaden i vikt, snittet bland deltagarna låg på minus 13 kilo på ett år. Över fyra kilo fram till sommaren!
Risken för bukfetma och diabetes minskar också om du äter en bra frukost. Det skyddar dessutom mot hjärtattack. Det beror på att blodplättarna är som mest klibbiga på morgonen och om de klumpar ihop sig kan de orsaka en hjärtattack.

Skydd mot stroke

Om du äter ordentligt på morgonen blir blodplättarna mindre klibbiga.
- Din kropp är inne i ett svälttillstånd när du vaknar. Om du inte äter då så blir kroppen stressad och lagrar fett på magen.
Frukost-skipparen löper större risk att drabbas av plötslig död, hjärtinfarkt, stroke. Och omvänt är det visat vetenskapligt att en bra frukost skyddar mot samma sjukdomar.
Men vad du äter till frukost spelar också roll. Många äter samma sak jämt, försök att variera dig och välja produkter med högt näringsinnehåll.

Fina färger

På morgonen behöver hjärnan kolhydrater, men satsa på långsamma kolhydrater med fibrer, gärna någon typ av havre som innehåller fytoöstrogener och hjälper till att sänka det dåliga LDL - kolesterolet. Grova flingor i osötad müsli är bra för hjärtat.
- Ät också frukt, bär och grönt, att äta många olika färger. Då får du i dig olika fytokemikalier som är nyttiga.
Variera gärna påläggen på mackorna, testa till exempel sill eller laxpastej som innehåller omega 3-fetter.

"Riktig fest"

Doktor Åsa själv startar oftast dagen med yoghurt med egenblandad müsli och frysta bär eller sylt, en banan och te. Och på helgen lyxar hon gärna till det lite extra och gör frukosten till en riktig fest.