LCHQ
Kolhydrater med hög kvalitet

Betyder:
Low carb, high quality (lite kolhydrater med hög kvalitet). Du får äta varierat och ganska mycket, så länge det är av rätt kvalitet. Du får rätt mängd fetter som bränner fett, gott om proteiner som gynnar muskeltillväxten och kolhydraterna du ska äta är noggrant utvalda och i lagom mängd.   
Så ska du äta:
Vad gäller kolhydrater är det toppen att äta grönsaker, nötter och frön, rotfrukter (med lågt kolhydratinnehåll), frukt och bär i måttliga mängder, små mängder quinoa, råris och bulgur.
Se till att alltid grönsakslådan i kylen ständigt är full. Satsa på rotfrukter. Foto: Thinkstock
Detta ska du undvika:
Hoppa över all mat som inte är  ”riktig”, alltså halvfabrikat och konstruerade livsmedel (som frysta hamburgare, pulversåser, cornflakes, ostbågar och vitamindrycker).
Hur mycket kan man gå ner?:
– Det är ingen kaloribegränsad diet men eftersom det är mättande mat, som ökar fettförbränningen, brukar man tappa cirka ett kilo per vecka om man lägger in den motion som förespråkas, säger Fredrik Paulún.
För vem passar metoden?
– Den passar alla eftersom inga näringsämnen utesluts och maten är mycket näringsrik. Barn växer bra, träningsfolk orkar träna och man håller hjärnan skärpt med den här maten.
En typisk dag med LCHQ:
Frukost: En yoghurt med LCHQ-müsli, bestående av mycket frön och nötter.
Lunch: Fisksoppa med rotfrukter.
Middag: En omelett plus en stor grönsallad.
Någon gång under dagen kan du också äta ett mellanmål bestående av några oststavar och en frukt.
Motion:
För att få en bra viktnedgång bör du köra en timmes powerwalk tre gånger i veckan och ett par gymbesök per vecka.
Expert: Fredrik Paulún, har skrivit boken ”LCHQ låghydratkost av högsta kvalitet”.