För Paolo som är troende katolik var det viktigt att gifta sig innan flickvännen Lena födde parets första barn. Nyårsafton kändes kul och annorlunda. - Min italienska släkt tyckte att det var väldigt exotiskt med snö och kyla. Vi bjöd hit hela släkten, men som tur var kom bara 20, det kunde ha blivit femhundra. Anders Arborelius, katolska ärkebiskopen vigde paret. - Vi höll varandras händer i kors, och så knöt han sin sjal - som kallas stolta - runt våra händer. Det gör löftet hårdare. Skilsmässor accepteras inte. - Är man gift så är man. Därför måste man noga tänka igenom vad det är man ger sig in i, säger Paolo. I april förra året föddes sonen Enzo. En liten tungviktare på 4,3 kilo och 55 centimeter lång. Att Lena var i sjunde månaden när paret gifte sig märktes nästan inte under hennes klänning. - Men när vi vaknade upp dan efter, då small det till. Magen växte verkligen på åtta timmar. Utsmyckningen i kyrkan, brudbuketten och dukningen gick i champagne och vitt. Efter vigseln hämtades paret i limousine. - En sån där riktig gangsterbil.

Paulo & Lena

Namn: Paolo och Lena Roberto. Träffades: På boxningsklubben som Paolo var delägare i. - Lena tränade boxercise och skulle byta om när jag stod och skurade golvet i damernas omklädningsrum. Vi började prata. Två veckor senare åkte vi till Italien... Datum för bröllopet: Nyårsafton 2003. Vigsel: Katolska domkyrkan vid Medborgarplatsen i Stockholm. Fest: Stallmästaregården i Stockholm. Antal gäster: Drygt 100. Bröllopet kostade: "Det var dyrt, men är den bästa dagen i mitt liv." Smekmånad: Bröllopsresan gjordes före bröllopet. - Vi reste till Rom och åkte längs Amalfikusten. Och det var där, i lilla staden Ravello vi gjorde vår son, avslöjar Paolo.

Meny

Förrätt Västerbottenquiche med löjrom, hackad rödlök, gräslök och gräddfil Varmrätt Rosastekt rådjursytterfilé med skogssvamp, mustig viltsås och varma grönskaker samt potatisterrine Dessert Amarettokokt päron med kolaglass. Bröllopstårta med kaffe, grappa och avec Vickning Små Biff Lindströmmare med blandad sallad, pressgurka och västerbottenost. Gubbröra på kavring samt rensteksröra i tunnbröd.

Paulos och Lenas bröllopstips

"Relaxa, ha inte så många tal, gift dig med den du älskar och håll ihop resten av livet. Och - glöm inte bort vad du lovar."