DET HÄR ÄR ISO-METODEN:

ISO betyder isokalorisk vilket innebär att ISO-dieten består av lika delar kolhydrater, protein och fett, kostens energiinnehåll ska bestå av en tredjedel av varje. Totalt ska du äta runt 1600 kalorier per dag.
Grunden i ISO-dieten är långsamma kolhydrater i liten mängd, mycket protein och utvalt fett. Kolhydraterna ska främst vara långsamma, som råris, bönor och quinoa. Mjölprodukter som bröd och pasta utesluts. Dieten är glutenfri, men efter åtta veckor är det okej att lägga till lite kolhydrater som till exempel fullkornspasta.
Fettet ska främst vara fleromättat och enkelomättat, mättat fett undviks. Mjölkprodukterna
ska vara lättvarianter.

ISO-coach Kristina Andersson:

”Ordentliga mellanmål är viktigt för Malin, hon ska aldrig bli hungrig.”

– Malin har mycket sötsug, äter en hel del godis och dricker mycket lightläsk. Läsken underhåller hennes sötsug som gör a tt hon småäter mer och tar större portioner. För henne är det viktigt att aldrig hamna i en situation där hon blir sötsugen, hon ska äta
ofta och mer protein, inte för mycket kolhydra ter. Ordentliga mellanmål är viktigt, hon ska aldrig bli hungrig. Jag tror a tt ISO-dieten passa r henne, den kommer att hjälpa henne att hålla sötsug och hunger i schack.
– Malin måste också jobba med att ändra sitt ta nkesätt, att komma bort från tankarna att hon unnar sig något när hon äter godis. Hon ska inte se det som negativt att inte äta godis, utan att hon unnar sig bra hälsa .
– Nu har hon ett överskott av fett, jag tycker a tt hon ska försöka komma under 30 procent kroppsfett under de här veckorna och minst gå ner till 69 kilo. Men det är inte omöjligt för henne att gå ner mer, hon tänker träna och har en bra fettfri massa . Hon behöver bara underhålla musklerna så kommer det a tt hjälpa hennes förbränning. Jag tror att hon klarar det här, hon är motiverad och verkar vilja ha en sund livsstil som är hållbar i längden.


Så här ska Malin äta:

"Lägg krutet på frukost och lunch"

Malin ska äta ofta och regelbundet för att inte bli hungrig, mest ska hon äta till frukost och lunch, två mellanmål rekommenderas. Om hon inte vill äta ett mellanmål på förmiddagen kan hon flytta det till kvällen då hon ofta är sötsugen.
Hon ska äta mer protein, för att öka halten ska hon välja magra mjölkprodukter, de innehåller större andel protein när fetthalten är låg.
Fettet ska främst komma från oliv- och rapsolja, nötter och fet fisk.
Malin ska äta mycket frukt och grönsaker som innehåller vitaminer och mineraler, samt fibrer som mättar utan att ge särskilt mycket energi.
I början är det en fördel om hon väger maten så hon lär sig hur en ISO-måltid ser ut på tallriken.

SKA ÄTA:

Fisk och skaldjur.
Fågel utan skinn.
Kött som oxfilé, fläskkotlett, lammfilé.
Nötfärs med max 10 procent fett.
Ägg.
Ost med max 10 procent fett.
Keso.
Mjölkprodukter, lättvarianter.
Tofu och quorn.
Nötter och frön.
Frukt och bär.
Grönsaker, avokado och oliver.
Oliv-, raps-, avokado- och jordnötsolja.
Potatis.
Quinoa.
Havregryn.
Råris och basmatiris.
Bönor och baljväxter.
Quinoa- och boveteflingor.

SKA INTE ÄTA:

Bröd.
Bulgur, couscous.
Helt dinkel, matvete.
Mjöl och produkter som innehåller
mjöl.
Pasta, fullkornspasta.
Chips och snacks.
Glass, godis.
Kakor, kex.
Konserverad och torkad frukt.
Fruktsocker, honung, socker.
Bacon, fläsk, fet köttfärs, korv.
Fet ost.
Fet kesella,
grädde.
Smaksatt kesella eller keso.
Margarin, crème fraîche, flytande margarin, smör.
Alkohol.
Fruktjuice, läsk.