Festa hälsosmart i sommar med GI-säkra drinkar.
GI-experten Fredrik Paulún tipsar om vilka drinkar du ska välja.
Och GI-gurun Ola Lauritzon bjuder dig på recept på tre härliga GI-drinkar du själv kan blanda.
Screwdriver 
Foto: Barbara Quinn
Ingredienser: Vodka, apelsinjuice och apelsinklyfta.
"I ren starksprit får du bara de dåliga effekterna som alkoholen ger, Men denna klassiska drink, med juice och vodka, är bättre än bara ren sprit om du satsar på en juice som inte är för söt. Pressa helst juicen själv, då undviker du risken att få en fruktdryck med tillsatt socker."
Dagens 
Foto: David Koscheck
Ingredienser: Sodavatten och vin.
"Det här är en intressant drink. Den består vanligtvis av fruktsoda och vitt vin, men fruktsodan kan du byta ut till något med mindre socker, som sodavatten eller lightsprite. Eftersom vin görs på jästsaft av druvor så finns en hel del näring från druvorna kvar i vinet. En del vita viner har mycket socker i sig. Tänk på att välja ett torrt vin. Fördelen med den här drinken är att du dricker mindre alkohol, eftersom du späder ut vinet."
Sangria 
Foto: Evgeny Karandaev
Ingredienser: Rött vin, kryddor, frukt, apelsinjuice och sodavatten/tonic.
”Förmodligen en av de bästa alkoholdrinkarna. Om du gör den rätt så är den till och med hyfsat nyttig! Rödvin består av antioxidanter och ju mörkare i färgen, desto nyttigare. Sangria innehåller kryddor som kanel och kryddnejlika – det är bra på många sätt. Kanel har exempelvis positiva effekter på både ditt blodsocker och din förbränning. Tänk på att välja en lightvariant av läsken, pressa din egen apelsinjuice och dekorera med färsk frukt. ”
Bloody Mary 
Ingredienser: Tomatjuice, vodka, tabasco och selleri.
”I en Bloody Mary -använder du tomatjuice som bas – det är mycket nyttigt. Sedan tillsätter du lite vodka, tabasco och selleri och får en ganska nyttig drink. Bortser du från alkoholen så är den riktigt kalorisnål!”
Frozen Daiquiri 
Foto: Evgeny Karandaev
Ingredienser: Rom, lime, krossad is, frukt eller bär.
”Det här är en klockren sommardrink som du kan utnyttja sommarens bär och frukt till. Mixa hej vilt med exempelsvis jordgubbar och hallon. Lägg till rom och is, men undvik sockerlag som är en vanlig ingrediens. Hemmagjort är ett mycket bättre alternativ än de Frozen Daiquiris som du kan köpa i barer, då de ofta innehåller sockrad sylt.”
PiñA Colada 
Foto: Gabe Palmer
Ingredienser: Annanasjuice, kokosjuice och rom.
”En helt okej drink som dessutom är riktigt god. Blanda ananasjuice och kokosjuice med rom. Åter igen – välj bort de söta juicer som står på butikshyllorna och pressa själv.”
Kaffedrink 
Foto: Elena Elisseeva
Ingredienser: Kaffe, rom.
”Kaffedrinkar innehåller ofta både grädde och socker i -massor. Kaffe är en hälsodryck i sig och kan blandas med rom och eventuellt lite sötningsmedel. På så vis får du en mycket sundare kaffedrink att njuta av.”
Fredrik tipsar 
Foto: Peter Knutson
Välj bort socker, saft och sirap.
Välj torra viner, ju mörkare desto bättre.
Satsa på mindre drinkar med mindre spritmängd, alternativt blanda ut med lightläsk.
Välj sockerfria juicer eller pressa egen juice.
Frossa i färska bär och frukt.
Ola Lauritzons GI-ljuva drinkrecept
GI Raspberry Collins 
5 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1 tsk flytande honung
3 cl hallonpuré
Isbitar
Club soda
Garnering: Färska hallon och citronskiva
Gör så här: Skaka gin, citronjuice, honung och hallonpuré. Sila upp över is i ett highballglas.
Toppa med soda och garnera med färska hallon på en cocktailpinne och en halv citronskiva.
"Det här är en variant på den klassiska drinken Tom Collins. Vi har använt honung i stället för sockerlag och smaksatt med hallonpuré."
GI Mojito Royale 
6 limeklyftor
1 knippa myntablad
1 tsk flytande honung
5 cl ljus rom
Krossad is
Champagne extra brut
Garnering: Myntakvist
Gör så här: Muddla lime, honung och mynta i ett highballglas. Häll i rom och fyll upp med krossad is. Rör om och toppa med champagne. Garnera med en myntakvist.
"Mojito Royale, med champagne i stället för Club soda, är en lyxigare variant av den klassiska Mojiton. Drinken är vanlig på strandklubbarna längs franska rivieran och på trendiga barer runtom i världen."
GI Screwdriver 
5 cl vodka (hallonvodka)
12-15 cl färskpressad apelsinjuice
Isbitar
Garnering: Apelsinskiva och hallon
Gör så här: Häll vodka och apelsinjuice över is i ett highballglas. Garnera med en apelsinskiva och några hallon.
"Klassikern Screwdriver blir aldrig omodern. Med hallonvodka i stället för vanlig blir drinken fruktigare och hallon passar bra ihop med färska apelsiner. Prova med andra smaksatta vodkasorter också."
Alla recept är hämtade från boken Olas bästa GI-drinkar, av Ola Lauritzson, Ica Bokförlag. 
