Isodieten är en vidareutveckling av GI. En ny sorts tallriksmodell, skulle man kunna säga.
Du äter lika mycket av alla näringsämnen, lika delar kolhydrater, fett och protein på tallriken, alltså. Det kallas isokalorisk fördelning på fackspråk – och har gett namn åt dieten.
Hemligheten är att den här iso-fördelningen av maten sätter fart på förbränningen.
Men tro nu inte att det betyder fritt fram för bullar och kakor!
Kolhydraterna ska, precis som när det gäller GI, bestå av kolhydrater med lågt GI-värde – fullkorn, grönsaker, linser, quinoa, bönor.

Dieten bygger på de allra senaste forskningsrönen och på näringsfysiologerna Fredrik Paulúns, Kristina Anderssons och Martin Brunnbergs egna erfarenheter från många år som föreläsare och personliga konsulter.
Håller du dig strikt till programmet äter du bara 1600 kalorier per dag. Men det räcker för att du ska hålla dig mätt – tack vare att du får i dig rätt fetter, bra proteiner, kolhydrater med lågt GI, fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Åsa Tyni, 36, var en av de första som testade Isodieten hos Fredrik och hans team. På 8 veckor minskade hon fem centimeter i midjan! Följ hennes kamp mot tiden och brödsuget i dagboken.

Länkar till recepten hittar du längst ner i artikeln

VECKA 1

Dag 1
Invägning hos Fredrik Paulún för mitt dietprojekt. Jag fick klä av mig, ställa mig på en våg och sen krypa in i en BodPod. Den ser ut som ett stort ägg – och har tydligen magiska krafter för den kunde mäta minsta lilla fettcell i min kropp. 47 procent fett!
På tunnelbanan hem tittade jag på mina medpassagerare och funderade på om jag hade mest fettprocent i hela vagnen... Men nu ska jag ta tag i detta. Ägget gjorde susen. Jag ska styrketräna 1 gång i veckan, och röra på mig minst 1 timme per dag.
 
Dag 2
Första frukosten. Ägg, hårdost och hallon. Hallonen var otinade, ganska sura och jag skulle äta 5 deciliter! Mellis-måltiderna i dag blir keso med frukt och keso med nötter. Keso är gott. Till lunch grillad kyckling och potatissallad. Middag: avokado, räkor och frukt. Lagade dagens mat i går kväll; kokade potatis, rensade kyckling, skar grönsaker. Vad ska jag förbereda till i morgon? Får inte glömma första melliset klockan 10. Måste äta innan jag hinner bli hungrig, det är själva poängen. Fick tipset att ställa mobilklockan. Har tänkt på mat hela dagen (utom då jag missade mellanmålet, förstås). Det känns som att jag får äta så... lite. Ser fram emot middagen och tv-mys.

Dag 3
Fikade med T efter jobbet, fast jag tog en cola light. Till middag avokado, räkor, frukt. Och, i smyg, två skivor rostbiff. Lyckades äta alla fem mål i tid i dag. Har faktiskt inte känt mig hungrig. Kom hem halv sex från jobbet och lagade mat till halv åtta. Vilken tid det tar!

Dag 5
Syndade med ett 1/2 glas vitt på after worken, gick hem 19:30. Skulle ha gått på fest i kväll men det är säkrast att stanna hemma.

VECKA 2

Dag 8
Kände mig otillfredsställd när jag ätit i dag. Löste det genom att ta en liten bit mörk choklad. I programmet ingår inget bröd, inget gluten alls. I går när det var mellisdags låg det tre bitar baguette i köket. Hela jag fylldes av smaken av bröd, smör och ost. Hällde upp min kesoröra och sprang därifrån. Jag dräglar över en bit bröd!

Dag 10
Minus 1,3 kilo. Skönt, för det här är inte helt lätt... Äta ute kan jag glömma. Salladerna är dränkta i fet dressing och sopporna är så snåla att man tydligen ska äta sig mätt på bröd. Blir till att vänja mig vid att stå vid spisen. Är det så smala människor lever?
I morgon kommer den verkliga utmaningen – 24 timmar i Paris.

VECKA 3

Dag 14
Paris var underbart. Drack lite vin och champagne. Kunde tyvärr inte heller motstå ostarna eller baguetten med tjock skorpa utanpå... På flyget tog jag en liten renklämma. När jag kom hem däckade jag i fåtöljen, låg där till middagstid då jag syndade mest av allt – hamburgare och POMMES!!! Fick så ont i magen att jag låg och kved.  Har börjat träna. Körde styrka söndag. Tisdag blir det yoga.

Dag 18
Vägning. Minus två hekto. Minus två kilo totalt.

VECKA 4

Dag 22
Har fått rådet att träna de stora muskelgrupperna i låren, men det känns som om jag fuskar... Varför får jag ingen träningsvärk? Ska kanske börja med corepass på söndag. 30 minuter, lagom tufft. Och han som håller i passet är ganska söt. Har gått ner fyra hekto till.

Dag 23
Senaste gången jag var nöjd med min vikt var sommaren 1996 när det tog slut med T. Jag åt bantningspiller från Danmark och gick ner till 64. Men kroppen hann inte med. Jag minskade inte i klädstorlek och gick upp snabbt igen. När jag kom hem från USA vintern 2000 vägde jag 89 kg. Huga! Började rida och viktväkta och gick ner till 76.
Sen var det förhållandet med N. Han gick ner 30 kilo, själv låg jag och pendlade på 72–74. Vi skulle förlova oss om jag gick under 70, så jag kan nog tacka min lyckliga stjärna för att det inte blev så. Efter reseledartiden vägde jag 76. Alla sa ”Lugn, när du kommer hem går du ner igen”. Bullshit. Jag är trött på att alltid vara störst.

Dag 25
Minus tre kilo i dag. Känns otroligt bra att se resultat. Oroar mig dock lite för helgen. Lunch och jobbmiddag på stan. Men jag borde kunna påverka vad jag äter. Hmm, det där lät märkligt. Jag kan ALLTID påverka vad jag äter...

Dag 28
Jag hatar videobutiken i Abrahamsberg! Hatar att kliva in i oset av hårda lakritskulor, salta pirathuvuden, centerbitar med kola i mitten, godisråttor och röda geléhjärtan... NEJ, jag köpte inget. Inte den här gången.

VECKA 5

Dag 31
Häromdagen plockade jag fram måttbandet. Alla säger att man ska strunta i vågen och mäta i stället. Jag tog det på stort allvar och klippte av måttbandet på de 87 centimeter som var omkretsen på min midja. I morse när jag mätte igen hade jag minskat med 2 centimeter! Men Tigers kostymer storlek 42 kräver ett midjemått på max 82. Inga byxor för 1 399 kronor än alltså.

Dag 34
I går var en svart dag i almanackan. Jag började med styrketräning, men på väg  köpte jag
en hamburgare. Sen gick jag på fest och när de andra gick ut och rökte hets-åt jag chips... I dag har jag ätit programenligt igen. Faller ur en dag, men nästa plockar jag upp mig.

VECKA 6

Dag 38
Konstant sugen fast jag ligger däckad i sängen. Håller stånd hyfsat. Möjligtvis har det slunkit ner en extra oliv, det är så gott med salt ibland.

VECKA 7

Dag 45
Snuvig, hostar, jättetrött. Orkar inte träna, orkar knappt gå till jobbet. Men isomaten känns okej, har inte ens saknat bröd. Mår också bättre i magen, för att jag inte äter gluten?

VECKA 8

Dag 52
Känns som om jag står stilla.
I går köpte jag godis för 3,50. Jag åt de sex bitarna långsamt och njöt. Men keso med hallon och blåbär är också godis. Och den 10-procentiga osten känns riktigt lyxig.

Dag 59 Ja, så var det dags för slutvägning. Jag kände på mig att jag inte hade nått målet så när Kristina, dietisten, meddelade domen: minus 5 kilo, kände jag mig ändå jättenöjd. Mitt midjemått har minskat med fem centimeter, en centimeter till och jag kommer i Tigerkostymen! Det svåraste var att programmera om hjärnan. Nu tänker jag fortsätta på egen hand. Nästa mål är 69,9 kilo!

Recept till tre luncher:

Thaigryta med kyckling och ris


Kyckling med potatissallad

Kokt lax med bön- och grönsaksröra

Recept till tre middagar:

Ugnsstekt kyckling med oliver och vitlök

Fisksoppa

Färsk tonfisk med potatis och valnöttert