Du ska äta:

Fisk och skaldjur.
Fågel, utan skinn.
Kött, utan fettkanter, max 10 procent fett i färs.
Mjölkprodukter, osötade lättvarianter. Max 10 procent fett i hårdost.
Tofu.
Quorn.
Ägg.
Baljväxter.
Basmatiris, råris, parboiled behandlat ris.
Bovete, boveteflingor.
Havregryn.
Potatis.
Quinoa, quinoaflingor.
Oljor (oliv-, raps-, avokado-, jordnöts- och linfröolja).
Nötter, naturella och osaltade.
Oliver.
Pumpafrön, linfrön, solrosfrön.
Te, kaffe.
Grönsaksjuice.
Grönsaker.
Frukt.
Bär.

Du ska inte äta:

Bacon, fläsk, korv.
Köttfärs med över 10 procent fett.
Ost, grädde och andra mejeriprodukter med över 10 procent fett.
Smaksatt kesella eller keso.
Mjölprodukter som bröd och pasta.
Bulgur.
Chips och snacks.
Couscous.
Socker, fruktsocker.
Glass, godis, kakor, kex.
Helt dinkel, matvete.
Honung.
Margarin, smör.
Alkohol.
Fruktjuice, läsk, saft.
Lightdrycker.
Mjölk som måltidsdryck.
Konserverad och torkad frukt.