Storlek på text:
Skriv ut text
Grattis, kakaoälskare. Ju mer du äter, desto bättre för hälsan. Foto: Thinkstock Grattis, kakaoälskare. Ju mer du äter, desto bättre för hälsan. Foto: Thinkstock

Därför är det sunt att frossa i kakao

Annons:
Gillar du kakao? Grattis.
Kakao i ren form kan sänka risken för cancer, diabetes, hjärtsjukdom samt stroke med upp till 90 procent.
Ett regelbundet intag av kakao i ren form - och ju mer desto bättre - kan sänka risken för cancer, diabetes, hjärtsjukdom samt stroke med upp till 90 procent. Och det kan det på grund av ett superämne som amerikanska forskaren Norman Hollenberg har upptäckt i kakao.

Bitterljuvt ämne


Ämnet är en flavonoid som kallas epicatechin, som även finns i choklad, te, vin, frukt och vissa bär - exempelvis tranbär. Dessvärre smakar epicatechin mycket bittert och därför avlägsnar man det ur den kakao som används vid chokladframställning. Och det är ett stort misstag, fastslår Hollenberg.
Det finns mest epicatechin i kakao från Syd- och Mellanamerika.


ANDRA SUNDA ÄMNEN I KAKAO:

Theobromin och koffein
: Uppiggande.
Kakaosmör: Innehåller hjärtvänliga oljor och svårsmält fett, som bland annat mättar bra.
Antocyaniner, katechiner och andra växtämnen: Stärker ditt immunförsvar.
Tryptophan: Gör dig glad.
Annons:
MEST LÄSTA HÄLSOARTIKLARNA
Annons:
Annons:
Senaste artiklar
Annons:
MEST LÄST I DAG
Annons:
Annons:
HÄLSA

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader