Självklart är det bekymmersamt. Tusentals svenskar följer fettdieten. Fettkosten har blivit en industri och är för en del av anhängarna närmast en religion. Det publiceras mängder av LCHF-kokböcker - också sådana riktade till barnfamiljer - och dyra specialprodukter blir allt vanligare i mat- och hälsokostaffärer.

Vad som är lite speciellt med fettdieten är att anhängarna gärna hävdar att den passar alla och hjälper mot i stort sett alla sjukdomar.
Vid senaste läkarstämman hävdade en besökare att LCHF-kosten botade demens. Det hade varit fantastiskt om det vore sant. Det är det inte.
Förlorade hjärnceller återuppstår inte bara för att man byter potatis och pasta mot kött och grädde. Men det säger något om fanatismen i fettrörelsen.

Negativa effekter redan på kort sikt

Det är sant att forskningen visat att man kan gå ned i vikt av LCHF-kost, precis som man kan gå ned i vikt med en rad andra dieter.
Och för den som är fet innebär viktnedgång - oavsett om man gått på någon speciell diet eller med hjälp av överviktskirurgi - stora hälsovinster med minskad risk för en rad sjukdomar som hjärtinfarkt och diabetes.
Tidigare kända nackdelar med LCHF-kosten är att den innehåller mycket kött.
Det är övertygande visat att personer som äter mycket rött kött och charkvaror har högre risk för cancer.

Vi vet också att köttproduktion är en av våra största miljöbovar och att vi för den skull borde dra ned på köttätandet.
Om människor går ned i vikt och får en bättre hälsa - oavsett diet - är det förstås toppen. Men det är skillnad på vad man äter under en begränsad viktminskningsperiod och att leva på en extrem kost resten av livet.
Det är de vanor man har under lång sikt som påverkar hälsan mest.
Att man nu i studier ser negativa effekter av LCHF redan på kort sikt är väldigt oroande. Mer forskning behövs om den populära fettkosten - särskilt av långtidseffekterna.