Trebarnsmamman Alexandra Söderblom på Skarpö lagar - och äter - gärna mat.
- Mat har alltid varit en väldigt viktig del av mitt liv. Jag är halvgrek, med allt vad det innebär av att man ska äta mycket och länge tillsammans.

Åt hela tiden

Problemet var att de glada middagarna ofta innebar mängder av snabba kolhydrater - som vitt bröd, potatis, ris och pasta. Dessutom åt hon stora mängder frukt.
- Frukt är bra, men jag åt åtta om dagen. Faktum är att jag åt något mest hela tiden.
Alexandra ökade i vikt och fastnade i jojofällan. Viktväktarna, pulverdieten, flygvärdinnedieten - allt provade hon. Vändningen kom när hon i september förra året sökte hjälp hos en massör för sin migrän. Massören var nämligen också GI-entusiast, och Alexandra inspirerades att förändra sina matvanor.

"Pigg och glad"

Alexandra uteslöt snabba kolhydrater som sötade produkter och begränsade frukten till en om dagen. Och resultatet lät inte vänta på sig. Första månaden tappade hon fem kilo. Nu har hon gått ned åtta kilo på fyra månader och midjan har blivit fem centimeter smalare. FÖRE. Alexandra var tung och trött. Foto: PRIVAT
- Det har gått jättebra. Kläderna sitter lösare, jag är pigg och glad och nu orkar jag gå ut och gå. På köpet har min migrän blivit otroligt mycket bättre.