Anti-läsk kampanj i New York... Anna Ottosson, dietist & författare.

Skriv ut Textstorlek:

Mer smör och ost - det är en viktig del av Annika Dahlqvist fettdiet. Foto: Robin Nordlund

Fettdieten får hård kritik av forskare

"Fettdoktorn" Annika Dahlqvist har fått mängder av svenskar att frossa i fett - genom att äta enligt den så kallade LCHF-dieten.
Nu får metoden hård kritik av internationella forskare.

Har du testat LCHF, fettdieten?

Den omstridda LCHF-metoden - eller ”fettdieten” som den kallas - går ut på att minska intaget av kolhydrater och äta desto mer fett i form av smör och grädde.
Genom att lägga om sin kost kan man, enligt främsta förespråkaren Annika Dahlqvist, inte bara bli smalare utan också slippa hjärt- och kärlsjukdomar och skydda sig mot svininfluensan.

"Skadar folkhälsan"

Under det senaste året har dieten fått stor uppmärksamhet och mängder av anhängare.
Men nu får ”fettdoktorn” Annika Dahlqvist hård kritik, skriver bland andra DN.
Hennes framgångar kan skada folkhälsan, anser nutritionsforskaren Jim Mann vid Otagouniversitetet på Nya Zeeland. Han har publicerat en artikel om dieten i det senaste numret av den brittiska medicintidskriften The Lancet.
- Det finns inga bevis för att hennes lågkolhydratkost på lång sikt är bra för hälsan. Tvärtom visar forskning att den kan ge mer hjärtkärlsjukdom, säger han till DN.

"Brottsling"

Men Annika Dahlqvist försvarar sig.
- Det finns en del evidens för min kost. Jim Mann är den som är brottslingen här. Det är hans råd om att vi ska äta kolhydrater som gör oss sjuka, säger hon till DN.

Av Lisa Jannerling
lisa.jannerling@expressen.se

Publicerat 4 september 2009

Uppdaterad 4 september 2009

Dela: (?)

Visa fler

Visa länk till artikeln

Translate

Spara

Skriv ut

Det finns 73 kommentarer på artikeln

Logga in och kommentera

Du är inte inloggad!
Logga in till höger
Regler för kommentarer

Postat av

Smöröga

42 den 6 sep 2009 kl 13:22
Jag har "testat" LCHF i snart 4 år. Vilket underbart liv man får:-) Bästa testvärderna av alla 40 åringar i vår kommun efter 2 år med mycket grönsaker, smör och annat fett och lagomt med protein. LCHF är både gott och nyttigt. Varför späda ut näringsrik mat med sånt som ger sämre hälsa?

Postat av

Tanamera

-10 den 5 sep 2009 kl 17:48
Herre Gud så många "experter " det finns på vår jord och aldrig tycker dom lika. Använd ert sunda förnuft kära medborgare!

Postat av

filantrop

44 den 5 sep 2009 kl 17:09
Ni är ganska oseriösa ni som skriver komentarer!! Det är vetenskapligt bevisat att snabba kolhydrater och fet kost är det bästa man kan bygga upp en sund kropp/sinne med! Var ifrån får ni ider ifrån?? Skulle vara seriöst om ni kunna tala om källan och inte bara ha ett eget tycke!!!

Postat av

Spåqvinnan

64 den 5 sep 2009 kl 16:37
Det är väl bara att prova LCHF-maten och därefter uttala sig om effekten på dig själv. Kanske inte passar alla, men lite kolhydrater o riktigt fett verkar vara bra för de som har insulinstörningar. Vikten minskar om det är överviktig du är, annars verkar många vittna om att de mår mycket bättre med minskande besvär från värkande leder och stökiga magar. Bra recept finns att läsa på Annikas hemsida.

Postat av

Profeten?

68 den 5 sep 2009 kl 16:25
Alla dom här olika dieterna avsedda att viktreducera i första hand, kräver en väldigt viktig sak, som inte nämns i Sverige, men är i första rummet i andra länder. Det är bakteriefloran i grovtarmen som avgör, vad kroppen tar upp, eller inte tar upp. Fel flora, gör att kolhydrater lagras in som fett, istället för energi. immunförsvaret avgörs också där, eftersom rätt bakterier avger B1,B2 o K-vitaminer m.fl. o tar aktiv del i energiomvandlingen.
Jag fick rådet att äta fruktooligosackarider via en bok om tarmhälsa. Dessa hittade jag i ett koncentrat av jordärtskockor Topinulin , dessa osmältbara sackarider, blir näring åt de goda bakteriestammarna som får en kraftig tillväxt. Det är alltså viktigare än något annat. Bättre än probiotika alla sorter, eller miljarder bakterier till magen, där de ju dör. Enkelt är det också.

Postat av

Båke den 5 sep 2009 kl 16:17
Jag har snart gått ner 20 kilo o sockret ligger på riktigt bra nivåer.Mannen i fråga är köpt av livsmedelsindustrin.

Postat av

bims

0 den 5 sep 2009 kl 15:31
Är det då så många som har ätit lättprodukter det har inte verkat så många som jag träffat har alltid ätit typ vanligt smör o fet mjölk liknande.Så det här är nog inget nytt. Dessutom-socker har väl alltid egentligen ansetts som onyttigt, så det är heller inget nytt, att man går upp av det el får diabetes. Det är väl inga dietister som har rekommenderat det åt diabetiker, däremot llågt fettintag för att inte få högt kolesterolvärde. Grovt bröd har vi vetat länge är mycket bättre än vitt. Det är inga nyheter det har vi fått höra i decennier.

Postat av

loppen

52 den 5 sep 2009 kl 14:45
Fet er fet, og det er usundt, det forhøjer cholesterolet i blodet, og dermed risikoen for blodpropper.
Hvor svært kan det være at forstå? Det eneste som virker når man skal banta er, spis: frugt, lyst kød og fisk, grøntsager, groft brød ,og udelad alt hvidt brød og andre kulhydrater såsom pasta og ris. Dyrk motion og du taber dig mindst 1 kg om ugen.

Postat av

Profeten?

68 den 5 sep 2009 kl 13:35
Alla dom här olika dieterna avsedda att viktreducera i första hand, kräver en väldigt viktig sak, som inte nämns i Sverige, men är i första rummet i andra länder. Det är bakteriefloran i grovtarmen som avgör, vad kroppen tar upp, eller inte tar upp. Fel flora, gör att kolhydrater lagras in som fett, istället för energi. immunförsvaret avgörs också där, eftersom rätt bakterier avger B1,B2 o K-vitaminer m.fl. o tar aktiv del i energiomvandlingen.
Jag fick rådet att äta fruktooligosackarider via en bok om tarmhälsa. Dessa hittade jag i ett koncentrat av jordärtskockor Topinulin , dessa osmältbara sackarider, blir näring åt de goda bakteriestammarna som får en kraftig tillväxt. Det är alltså viktigare än något annat. Bättre än probiotika alla sorter, eller miljarder bakterier till magen, där de ju dör. Enkelt är det också.