Röding på Apotek Anna Ottosson, dietist & författare.

Skriv ut Textstorlek:

Foto: Torsten Pamp

Ny studie: Frukt gör dig fet

Under alla år har vi fått lära oss hur nyttigt det är med frukt. Och att äta frukt och grönsaker är ett bra sätt att gå ner i vikt. Men det är precis tvärtom, hävdar överläkare Christer Enkvist i Trollhättan. Man blir fet av frukt.

3 maj 2009 Livsmedelsverket slår tillbaka 3 maj 2009 Anna Ottosson: "Sluta inte äta frukt" 3 maj 2009 GI-experten: Sluta inte äta frukt 3 maj 2009 Annika Dahlqvist: "När jag slutade äta frukt blev jag smal."

Efter en ny studie går det knappast att hävda att det skulle vara så oerhört nyttigt, som Livsmedelsverket påstår, menar Christer Enkvist, överläkare i Trollhättan och medicinsk rådgivare vid Västra Götalandsregionen i en debattartikel i DN.

Insulinkickar

– Frukt som mellanmål är förmodligen direkt skadligt genom att det ger oss insulinkickar, som bland annat hela tiden ökar fettbildningen i kroppen och gör att vi blir fetare och fetare, menar Chrsiter Enkvist.
Frukt innehåller fruktos. Och fruktos har visat sig skapa bukfetma och mer insulinresistens – ett förstadium till diabetes, menar Christer Enkvist. Han stödjer sig bland annat på en artikel i medicintidskriften Journal of Clinical Investigation, om en vetenskaplig studie.

Fruktkorgar är dåligt

– Alla tusentals fruktkorgar som står framme på så många svenska arbetsplatser som en fri löneförmån är förmodligen direkt sjukdoms- och fetmaskapande, skriver Christer Enkvist.
Den amerikanska undersökningen gjordes visserligen på läskedrycker som innehöll fruktos som sötningsmedel, men Christer Enkvist menar att det inte spelar någon roll. Fruktos är fruktos oavsett om den finns i frukt eller läsk.

Av Ulf Mossberg
ulf.mossberg@expressen.se

Publicerat 3 maj 2009

Uppdaterad 3 maj 2009

Dela: (?)

Visa fler

Visa länk till artikeln

Translate

Spara

Skriv ut

Det finns 67 kommentarer på artikeln

Logga in och kommentera

Du är inte inloggad!
Logga in till höger
Regler för kommentarer

Postat av

motorway den 4 maj 2009 kl 13:10
Tänk att det hela tiden kommer nya rön från "forskare" som vill göra sig ett namn på att hitta på argument som tilltalar svenne banan som helst vill leva på biff utan lök, för det är för mycket kolhydrater i löken.

Är det en tillfällighet, eller varför är alla frukt- och kolhydratmotståndare lika färglösa som dieten de förespråkar?

Det är klart att man inte kan leva på bara frukt, men någon om dagen är bara nyttigt.

Tanamera, ta lite kanel på äpplet så får du motsatt effekt.

Postat av

Tanamera

-10 den 4 maj 2009 kl 08:35
Jag har alltid tyckt att om jag , vilket rekommenderas, tar en frukt som mellanmål t ex ett äpple, så har jag bara blivit mera sugen på något. Nu förstår jag att det har med insulinet att göra. Sedan har jag sett de stora frukt- och grönsaksodlingarna längs hela Autobahn och undrar hur pass nyttigt det är att äta av denn skörd???

Postat av

catshaman

1 den 4 maj 2009 kl 08:28
Bäst helt sluta äta eftersom snart sagt allt är farligt???
Hur ska jag få i mi9g vitaminer och mikronäringsämnen???
Jag har ätit samma diet i 20 år och går varken upp eller ned Men skulle gärna gå ned 2 kilo???

Postat av

Geodude

45 den 4 maj 2009 kl 07:12
Hur mycket fibrer och vitaminer finns det i en sockerbit eller en Coca Cola?

Postat av

Säljaren

63 den 4 maj 2009 kl 02:22
Frukt = gift om man inte äter obesprutad förstås! Dessutom innehåller själva frukten kolhydrader(socker) + fruktsocker = dödligt farligt eftersom man blir fet av detta!!! Sunt förnuft borde råda!

Postat av

blues62

64 den 4 maj 2009 kl 00:21
Vad skall man säga om alla dessa undersökningar?
Vilket är värst, Christer Enkvists påståenden, eller Expressens vilja att publicera den här artikeln?
Att tjocka människor släpper ut mer CO2 än magra.
Att långa människor är mer framgångsrika än korta.
Ett gott råd, tänk själv! Var skeptisk till alla som kallar sig experter. En god affärsidé verkar vara , att göra folk osäkra och inte lita på sig själva.

Postat av

HEL

61 den 3 maj 2009 kl 23:53
Om man gör precis tvärtom mot vad Livsmedelsverket rekommenderar kan man nog få i sig rätt bra och nyttig mat.

Postat av

Key Peterson

64 den 3 maj 2009 kl 22:20
Fruktsockret i en banan motsvarar en sockerbit...

Postat av

granskar

71 den 3 maj 2009 kl 21:03
Vill du bli tjock ät frukt.Egen erfarenhet.

Postat av

absolut

32 den 3 maj 2009 kl 20:09
inte behöver vi frukt mer än en fisk behöver cykel. Bakom fruktideologin finns ingen vetenskap bara till fruktodlarintressen uppbundna dietister. Det var bananbolaget Dole som började lansera fruktätandet som säljande slogan.
Dyrt och dumt.