Lördag 13 mars 2010 - Tipsa Expressen

Var finns er äkta vara, Citygross? Anna Ottosson, dietist & författare.

Skriv ut Skriv ut Textstorlek: Textstorlek 1 Textstorlek 2 Textstorlek 3
Bullar, kakor, vitt bröd och godis innehåller snabba kolhydrater. Nu visar studier att en kost med mycket snabba kolhydrater dubblar risken att få diabetes.

Snabba kolhydrater ökar diabetesrisk

Debatten om sambandet mellan kost och diabetes fortsätter. En omfattande amerikansk studie visar nu att kost med en stor del snabba kolhydrater mer än fördubblar risken för diabetes.

De som äter långsamma kolhydrater minskar däremot kraftigt risken för sjukdomen.
Studien har pågått under 20 år och omfattar 85 000 kvinnor i USA. Resultaten publiceras i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition, skriver Dagens Nyheter.

Splittrad forskarvärd

Frågan om kost och diabetes har länge splittrat forskarvärlden och i Sverige debatterades frågan flitigt nyligen. Socialstyrelsen – som länge har rekommenderat kolhydrater framför fett – öppnade dörren för läkare som vill råda sina patienter att dra ner på kolhydraterna och i stället äta mer fett.
Den kursomläggningen tycks nu alltså få stöd av de nya forskningsresultaten. Socialstyrelsen håller just nu på med en översyn av sina allmänna rekommendationer.

Publicerat 8 februari 2008
Uppdaterad 8 februari 2008
BLOGGAnna BäsénMedicinbloggen
BLOGGHälsobloggenmed Anna Ottosson

Inkl. förklaringar
Hela ord
BLOGGSpola kröken?Läsarnas bloggar om alkohol.

 
Toppbild













Bottenbild