Kvinnan kom till Södra Älvsborgs sjukhus den 29 maj. Där har hon legat nedsövd, vårdats i respirator och fått dialys.
– Vi är inte helt säkra, men vi misstänker att kvinnan smittats sedan hon ätit grönsaker under besöket i Tyskland, säger Jerker Isacson, chefläkare på Södra Älvsborgs sjukhus.
I morse avled kvinnan i komplikationer av njursjukdomen Hus, Hemolytiskt uremiskt syndrom.
– Hon fick en allmän organkollaps. Det var inte bara njurarna som var påverkade, utan hon hade även andra effekter av sjukdomen, säger chefläkare Jerker Isacson och fortsätter:
– Allmänt sett brukar det kunna vara hjärta och tarmar som gör att kroppens funktioner sviktar. Man kan få störningar på saltbalans och blodtryck.
Nu ska kvinnan troligen obduceras.

Tyskland hårdast drabbat

Dödsfallet är det första utanför Tyskland.
Totalt har 16 personer avlidit sedan utbrottet startade. Tyskland är värst drabbat med upp till 1 400 smittade och 373 personer som har utvecklat Hus, hemolytiskt uremiskt syndrom.
Här i Sverige har minst 41 personer smittats av e-colibakterien, och 14 av dem vårdas för Hus. Alla verkar ha fått smittan i Tyskland.
– De som har de här Hus-syndromen har en allvarlig sjukdom. Det är klart att den patientgruppen är svårt sjuk. Nu har det dött en person och det är det vi vet. Några fler än det här dödsfallet har inte vi hört, säger Lars Engstrand vid Smittskyddsinstitutet.
Läget har förbättrats för den svårt sjuka kvinnan i Halland, som har fått full intensivvård på Varbergs sjukhus sedan i lördags. Men hon är fortfarande nedsövd, får dialys och ligger i respirator.
– Vi bedömer det som stabilt just. Funktionerna är stabilare när man ser på cirkulation, andning och blodvärde. Det känns ju väldigt skönt, säger smittskyddsläkare Mats Erntell.

Nedsmittade gurkor

De tyska myndigheterna har konstaterat att gurkor från Almeira and Malaga i Spanien är kontaminerade av ehec-bakterien, men misstänker att även sallad och tomat kan ha spridit smittan. Ett tredje misstänkt parti gurka, som kommer från Danmark eller Nederländerna och som har sålts i Tyskland, undersöks för smitta, har EU-talesmannen Pia Ahrenkilde Hansen uppgivit till AP.
Men danska livsmedelsverket säger att inga spår av bakterien har hittats i tester som gjorts under helgen.
"Därför finns det inget som pekar på att danska gurkor är källan till det allvarliga e-coliutbrottet som har smittat flera patienter i Tyskland, Danmark och Sverige", uppger myndigheten enligt AP.

Svårbedömd källa

Varifrån smittan verkligen kommer är svår att bedöma, eftersom transportkedjan är lång och gurkorna kan ha smittats på vägen, säger en EU-tjänsteman till AP.
Hittills har ehec-fall konstaterats i Tyskland, Danmark, Sverige, Frankrike, Storbritannien, Schweiz och Nederländerna. Nu kommer även EU-rapporter om att amerikanska medborgare har smittats, rapporterar Faz.net.