Det är förbundet Sveriges bagare & konditorer som fått uppdraget att baka bröllopstårtan.
Och vad är bättre då än att samla gräddan av konditorer till detta hedersuppdrag, de fyra senaste årens Årets konditor och förbundets vice ordförande Günther Koerffer?
Maria Grave blev Årets konditor 2008 och driver tillsammans med sin man Margaretas bröd och bakverk i Mölndal och G Chocolat i Göteborg.
- Det är fantastiskt, säger Maria. Det är väldigt roligt, det är ju en gång i livet något sånt här händer.

"Kommer att träffas"

Hon tycker det är bra att det är Sveriges bagare & konditorer som får uppdraget och inget enskilt företag.
- Det känns bra att det är bagare och konditorer från hela Sverige!
Hur bröllopstårtan och tårtorna som de övriga gästerna ska äta kommer att se ut eller hur de smakar är en väl förborgad hemlighet. Men de kommer att göras på samma sätt.
- Vi kommer att träffas och och ha möten kring allt, säger Maria. Små förändringar kan ske ända fram till bröllopet. Det handlar mycket om logistik.

Ska bo i Stockholm

Maria berättar att det blivande brudparet har provsmakat och kommit med synpunkter men de är inte riktigt klara än.
I slutet av april presenteras teamet bakom tårtorna på en presskonferens i Stockholm.
Och sista veckan inför bröllopet blir det att bo i Stockholm och förbereda århundradets tårta som Maria dessutom kan får vara med och skära upp åt brudparet.
- Vi får se, säger Maria försiktigt. Det är många inblandade.

Rättelse: Förbundet Sveriges bagare & konditorer fick ett annat felaktigt namn i en tidigare version.