EXPRESSEN.SE
<span>Skådespelaren Stefan Sauk är just nu aktuell med SVT-programmet &quot;Stjärnorna på slottet&quot;. Men på sin fritid älskar han att resa, och för Allt om Resor tipsar han om sina bästa uppleveler från Dubai och Mauritius.</span>

Skådespelaren Stefan Sauk är just nu aktuell med SVT-programmet "Stjärnorna på slottet". Men på sin fritid älskar han att resa, och för Allt om Resor tipsar han om sina bästa uppleveler från Dubai och Mauritius.

Foto: IBL

<span>Afternoon tea på Burj Al Arab är ett lätt sätt att få uppleva Dubais mesta lyxhotell utan att spendera en förmögenhet.</span>

Afternoon tea på Burj Al Arab är ett lätt sätt att få uppleva Dubais mesta lyxhotell utan att spendera en förmögenhet.

Foto: IBL

<span>Hotellet Waldorf Astoria på The Palm Jumeirah är nytt, fräscht och enormt.<br></span>

Hotellet Waldorf Astoria på The Palm Jumeirah är nytt, fräscht och enormt.

Foto: IBL

<span>Stefan Sauk går på souk i Deira.</span>

Stefan Sauk går på souk i Deira.

Foto: IBL

<span>Att rida genom Dubais öken i solnedgången och beskåda de vackra vyerna är ett magisk känsla, enligt Stefan Sauk.<br></span>

Att rida genom Dubais öken i solnedgången och beskåda de vackra vyerna är ett magisk känsla, enligt Stefan Sauk.

Foto: IBL

<span>Qbara är en trendig restaurang med New York-känsla i Dubai.</span>

Qbara är en trendig restaurang med New York-känsla i Dubai.

Foto: IBL

<span>Mauritius klimat är mycket behagligt. </span>

Mauritius klimat är mycket behagligt.

Foto: IBL

<span>Stefan Sauk får lära sig att laga kycklingcurry med garam masala.</span>

Stefan Sauk får lära sig att laga kycklingcurry med garam masala.

Foto: IBL

<span>Restaurang Indigo på Belle Mare Plage har den bästa tonfisken.<br></span>

Restaurang Indigo på Belle Mare Plage har den bästa tonfisken.

Foto: IBL

<span>På Legend Golf Course på Mauritius kan man få oväntat sällskap – av en hord hjortar. <br></span>

På Legend Golf Course på Mauritius kan man få oväntat sällskap – av en hord hjortar.

Foto: IBL

Visa i helskärm
1/1

Stefan Sauks 11 bästa tips till Dubai och Mauritius

"Stjärnorna på slottet"-aktuella Stefan Sauk älskar att resa. Nyligen besökte han paradisön Mauritius för första gången i sitt liv och avslutade resan med några nätter i lyxiga Dubai på hemvägen.

– Det är en jättebra kombinationsresa eftersom flygtiden till Mauritius är ganska saftig, säger Stefan Sauk.

För Allt om Resor listar han sina 11 bästa upplevelser från Mauritius och Dubai.

DUBAI

1. Afternoon tea på Burj Al Arab

Afternoon tea är egentligen inte min påse men jag måste säga att det här var ett överdåd i små sköna läckerheter. Allt från en liten paj på gåslever till franska bakverk. Bara sättet vår kypare hällde upp det alkoholfria dadelbubblet på var en show i sig. Det här lyxhotellet är värt ett besök eftersom det är överdåd i så många olika aspekter. Inte riktigt min smak, det finns någonting tacky med det – men också coolt. Jag fick se en av de mindre sviterna, som måste ha varit på minst 250 kvadratmeter.

Många tror att Burj Al Arab är helt stängt om du inte bor på hotellet men så länge du hör av dig i förväg kan du äta middag i någon av restaurangerna eller ta en drink i takbaren.

www.jumeirah.com/burjalarab

 

LÄS MER: 11 saker du inte visste om Burj Al Arab

2. Hotell Waldorf Astoria på The Palm Jumeirah

Hotellen i Dubai är verkligen pampiga och senast jag var där bodde jag på Waldorf Astoria, som är ett enormt jättekomplex ute på The Palm Jumeirah. Hotellet har bara varit öppet i ett och ett halvt år så allt är väldigt fräscht och nytt. Det här hotellet har bland annat Dubais största svit, på andra plats kommer Atlantis the Palm och den tredje största har det berömda lyxhotellet Burj Al Arab.

Vi hade ett jättefint rum och stor balkong med superb utsikt. Det är nära till allt och du kan hasa runt mellan poolområdet, stranden och de olika restaurangerna. Jag testade "stand up paddleboard" (SUP) och det fanns även möjlighet att prova på olika andra vattensporter. Jag gillar att starta mina dagar med en morgonyoga eller ett karatepass och gymmet här var jättebra.

waldorfastoria3.hilton.com

Stefan Sauk testar SUP, stand up paddleboard.

Foto: IBL


3. Gå på souk i Deira

De bästa soukerna ligger i stadsdelen Deira. Det är den gamla delen av Dubai och här kan du fynda billigt guld, silver, kryddor och sjalar. Jag köpte en kashmirsjal och fick hjälp av min guide med att pruta ner den ordentligt. Det blev några riktigt bra affärer. Jag betalade 240 spänn för sjalen, hemma hade den kostat minst 1 500 kronor. Hade den sålts i en lyxbutik, lätt 2 500 kronor.

Min dotter Lova köpte två silverkedjor och även där hade vi en lång prutsession. Jag och guiden hade ett fint samarbete och när det inte gick längre tog jag fram min snusdosa, bjöd på en snus och fick ner priset lite till.

4. Ökensafari & ridning

Jag har tidigare åkt på ökensafari, suttit i beduintält och fått hennatatueringar. En riktig upplevelse, verkligen! Den här gången valde vi i stället att rida på arabiska fullblod i öknen och det var en magisk känsla att se solen gå ner på en hästrygg i öknen. Är du någorlunda ridkunnig rekommenderar jag det varmt. Man utgår från en ökenlodge och rider i ungefär en timme. Vyerna och känslan är magisk.

www.knighttours.co.ae

5. Restaurang Qbara

Jag har inte botaniserat nattlivet i Dubai så mycket eftersom jag har rest med min dotter. Nu sist när vi var där fick jag möjlighet att kolla in nattlivet lite då vi åt middag på restaurang Qbara som var helt fantastisk: Stor, mycket New York-känsla, design ut i varenda liten hörna och med ett arabiskt fusion-kök. Maten var fantastisk och servicen magisk. Extremt trendigt, vi var där på en tisdag men det kändes som en lördag. Det var fullt drag med en elgitarrist som lirade på baren och en DJ som spelade cool musik. Bakom baren hade de en laservägg. Vi åt en avsmakningsmeny och lammracksen, backlavan, hummusen sötad med honung, falafelsalladen och lammkoftan i sås på tranbär var riktigt bra.

www.qbara.ae

Restaurang Qbara.

Foto: IBL


6. Billiga resor & tillgängligt

Dubai är ett speciellt ställe. En lekplats för rika människor. Backa 70 år i tiden så sprang de runt och vallade kameler i öknen. Det gör de i och för sig fortfarande – samtidigt som de bygger ”skyskrapor i guld” och världens största av allting. Det finns ett överdåd av glitter och pengar som nästan blir lite perverst. Jag var i Dubai för många år sedan och det har hänt mycket sedan dess.

Har du ett lov och ska åka till solen är Dubai perfekt eftersom det är en vettig längd på flygresan och sedan har du sol och värme punkt slut. Inget regn, inga moln. Du behöver inte spendera en förmögenhet för att semestra i Dubai, vilket många tror. Det finns enklare men bra resorter som är barnanpassade. Ska du bo på något av lyxhotellen på The Palm blir det naturligtvis lite dyrare. Senast flög jag med Emirates för första gången och det var jättebra. De håller en hög servicenivå.

 

LÄS MER: Roa dig som en shejk till budgetpris i Dubai

 

Mauritius och Dubai är en bra kombinationsresa.

Foto: IBL

 

MAURITIUS

7. Laga mat med garam masala

En av dagarna fick jag möjligheten att lära mig laga en äkta traditionell kycklingcurry med garam masala. Jag älskar indisk mat och just den här måltiden lyckades jag få till väldigt bra, med lite hjälp av kocken. Köket på Mauritius är mycket influerat av Indien men rätterna är inte lika starka.

Garam masala är den viktigaste kryddblandningen vad jag förstår och det är en blandning av mald kanel, korianderfrön, kummin, stjärnanis och chili. Kryddorna ska rostas och mixas innan du vänder kycklingen i blandningen. Grytbasen består bland annat av curry i pulverform, saffran, vitlökspasta, ingefärspasta, lök, currylöv, färska tomater, olja och vatten. Problemet hemma i Sverige är att kryddorna vi köper här inte smakar hälften så bra som där borta.

8. Mauritius väder

Klimatet på Mauritius är fantastiskt. Lagom luftfuktighet och lagom varmt när jag var där i slutet på oktober. Men du bör ändå se upp med solen för den tar ordentligt! På dagarna låg det ständigt på en ljummen havsbris så man blev aldrig för svettig. Att vara ute och röra på sig, till exempel spela golf, går jättebra. Jag gillar värmen så länge temperaturen inte kommer upp i orimliga nivåer. Att spela golf i Mombasa och svettas floder är en helt annan utmaning.

Även kvällarna på Mauritius var ljumma förutom en då vi åt en middag utomhus på stranden. Då kom regnet och ganska kraftiga vindar, typiskt nog.

Temperaturen på Mauritius är alldeles lagom.

Foto: IBL

 

9. Indigo på Belle Mare Plage

Jag älskar tonfisk och har haft förmånen att äta fantastisk Ahi Tuna i Los Angeles och San Diego. Den bara smälter i munnen. Men nu kan jag säga att den bästa tonfisken någonsin i hela mitt liv – alla kategorier – åt jag på Mauritius. Den var att dö för så god!

Du hittar den på restaurang Indigo som ligger på hotell Belle Mare Plage. Det var första måltiden jag åt efter att vi hade landat och vi slog oss ner på restaurangen som ligger vid poolen. Den serverades med något de kallade för ”auberginekaviar” i stället för potatis eller ris. En röra, helt enkelt, men vilken röra och vilken kombo! Den rekommenderar jag verkligen.

www.constancehotels.com/en/hotels-resorts/mauritius/belle-mare-plage/

 

LÄS MER: Expertens 10 bästa stränder på Mauritius

10. Hotell Le Prince Maurice

Le Prince Maurice är ett lyxhotell. Det har fem stjärnor "plus" och det märks. Det som slog mig när jag kom in på hotellet var lugnet. Nästan som att komma till ett zentempel. Entrén är fantastisk med öppna väggar (alltså inga väggar alls), högt till tak och utsikt mot havet. De har en fantastisk infinitypool som ger känslan av att gå ända ut i Indiska Oceanen. Givetvis kostar det en hel del att bo här men för mig har boendet blivit allt viktigare med åren. Jag lägger gärna en extra slant eftersom det gör så mycket för upplevelsen.

Mitt tips är att inte boka via hemsidan utan via tjänster som booking.com eller Secret Escapes så kan du komma lite billigare undan. Under vissa perioder på året, när det är lågsäsong, kan du komma över fantastiska priser om du tänker på vad du får för pengarna.

www.constancehotels.com/en/hotels-resorts/mauritius/le-prince-maurice/

Hotell Le Prince Maurice.

Foto: IBL


11. Legend Golf Course

Jag spelade golf en dag och fick då möjlighet att gå nio hål på en riktig championship-bana som heter Legend Golf Course. Den är med på listan som en av världens 100 bästa banor. Jag har 16 i handikapp och har spelat på ett antal spektakulära banor, främst i Kenya, och just den här på Mauritius är lite knixig eftersom det är mycket vatten. Väldigt utmanande – men väldigt rolig.

Det mest speciella med den här banan är djuren som har sin hemvist här. Ett antal hjortar hängde här redan innan banan byggdes och man har låtit dem vara kvar. Helt plötsligt när du spelar står du i en hel hjord av hjortar och det är lite udda. De är väldigt vana vid människor och blir inte alls skraja. Bredvid ligger restaurang Deer Hunter med utsikt över banan.

www.constancehotels.com/en/hotels-resorts/mauritius/belle-mare-plage/golf/

 

LÄS MER: Lyxön Mauritius har blivit en folklig favorit

INSNÖAD

ELISABETH MONTGOMERY