Äta eller inte äta?
Äta eller inte äta bullen fylld med grädde och mandelmassa? Men nu behöver du inte tveka.
Bert Karlssons bantarsemla ska erövra Sverige.
Så gör du bantarsemlan
Grundrecept:
50 g jäst.
3 dl havremjölk eller sojamjölk.
7 dl siktat dinkelmjöl.
1 dl fullkornsmjöl av dinkel.
Honung efter tycke.
1 tsk kardemumma.
75 g smör.
1 ägg.
Fyllning:
100 g sötmandel.
Honung eller
agavesirap efter tycke.
Inkråmet av bullen.
3/4 dl grädde.
Jönköping, Örnsköldsvik och Göteborg är några av städerna där semlan gör entré. Bert Karlssons lightsemla, som först bara producerades i hans hemstad Skara, sprids nu i landet.
Föddes i tv
Bantarsemlan kom till när Bert deltog i TV3:s bantarprogram "Du är vad du äter". Konditor Olle Gustafsson i Skara var först med semlan. - Försäljningen går jättebra, nu säljer vi 300-400 stycken per dag, säger Olle. Semlan följer med schlagerkungen på hans resor och lanseras i årets alla Melodifestivalstäder. Tanken är att
semlan inte ska göra dig tjock. Men däremot växer Berts plånbok. - Jag tar en slant för marknadsföringen, säger han.
Av Johanna Hellsten
johanna.hellsten@expressen.se
Upp
Gå till förstasidan